十一個月的寶寶健康食譜及做法

　　寶寶到十一個月時,乳牙已經萌出5～7顆,有了一定的咀嚼能力,消化機能也有所增強。下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　十一個月的寶寶健康食譜：滷豬肝

　　原料：豬肝，蔥段、薑片適量，香料包1個***內有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量***

　　做法：

　　·將豬肝反覆清洗後用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。

　　·清水燒沸，加入蔥、姜，放入豬肝煮3分鐘，撇去浮末，加入其他調料，小火慢煮20分鐘，食時切片即可。

　　功效：補鐵補血，更補維生素A，預防夜盲症，還可預防軟骨病。

　　十一個月的寶寶健康食譜：青椒土豆絲

　　原料：土豆，青椒

　　做法：

　　·土豆刨好絲後入淡鹽水中浸泡，以防止變色，保持脆爽。

　　·油鍋燒熱，放入青椒絲煸炒片刻，倒入土豆絲炒熟，加少許鹽翻炒片刻即可。

　　十一個月的寶寶健康食譜：紅燒鯔魚

　　原料：鯔魚，蔥、蒜、姜適量

　　做法：

　　·鯔魚洗淨，在魚身兩側切斜刀，均勻的抹上少許鹽。

　　·起油鍋，待油五成熱時，放入鯔魚煎炸，至兩面呈金黃色時，放入蔥、蒜、姜爆香，淋入少許料酒醬油和糖，稍煎 片刻，倒入一大碗開水。

　　·用中火燉15分鐘左右，至湯汁濃稠即可。

　　功效：鯔魚味甘性平，開胃健脾。對消化不良、小兒疳積、貧血有一定輔助療效。

　　十一個月的寶寶健康食譜：冬瓜荷葉湯

　　原料：冬瓜，嫩荷葉

　　做法：

　　·冬瓜洗淨連皮切塊，荷葉剪碎煎湯，煮沸後去掉荷葉，加入冬瓜塊和鹽繼續煮

　　熟即可。

　　功效：冬瓜消腫利尿，荷葉生津止渴，清熱消暑。

　　十一個月的寶寶健康食譜：苦瓜豆腐瘦肉湯

　　原料：苦瓜，豆腐，精肉

　　做法：

　　·將苦瓜洗淨切塊，豬肉切片用精鹽、料酒拌稍醃。

　　·豆腐稍煎加水煮沸，水開後入苦瓜，稍煮片刻，入醃好的瘦肉片。

　　功效：清熱解暑，對暑癤和痱子有輔助治療作用。

　　十一個月的寶寶健康食譜：絲瓜香菇湯

　　原料：絲瓜，香菇，蔥、姜適量

　　做法：

　　·絲瓜洗淨刨皮切片，絲瓜泡軟後切絲;蔥、姜切細末。

　　·油鍋稍熱後將香菇炒一下，加清水煮沸後，加入絲瓜和調料煮熟即可。

　　功效：絲瓜清熱消暑，香菇解毒。