燕窩的養生功效及注意事項

  燕窩是一種名貴食品,具有很高有養生價值,之所以燕窩會成為時下最受歡迎的營養保健品,這與燕窩帶來的功效和作用是分不開的。下面是小編為你收集有關於燕窩的養生功效,希望你會喜歡。

  養生功效

  1、使人面板光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。

  2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

  3、孕婦在妊娠期間、產前產後進食,則有安胎、補胎之效。

  4、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

  5、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。

  6、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。

  7、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

  8、燕窩是天然增津液的食品,並含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

  9、凡經電療、化療而引起的後遺症,如咽乾、咽痛、腫脹、便祕、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。

  10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。

  注意事項

  燕窩雖然是很大眾化的一種補品,且沒有任何副作用,但是這並不代表燕窩就適合每一個人吃。燕窩也是分有宜忌人群的,。

  首先,四個月以內的寶寶是不能吃燕窩的。四個月以內的寶寶腸胃還處於適應期,且這個時候吸收營養的能力有限,吃燕窩幾乎不能吸收燕窩的營養價值,且這個階段應該全部以母乳餵養為主,通過母乳就能吸收一定的營養。其次,感冒患者不宜吃燕窩。感冒會阻礙燕窩的營養吸收,浪費掉燕窩的營養價值。最後,就是對蛋白質過敏的人。燕窩內含有豐富的蛋白質,如果體質對蛋白質過敏的話,吃燕窩很容易引起過敏,所以不建議對蛋白質過敏的人吃燕窩。

  除以上三種人群外,其人群是可以吃燕窩。建議大家可以把燕窩當做每天固定的食物進食,這樣才能起到長期保養的作用,加上常吃燕窩不會出現副作用,因此是完全可以放心每天食用的。

  食用方法

  1、燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鐘,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。

  功效:滋陰,潤肺,養顏。

  2、材料 燕窩半兩,雪梨一個,馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。將以上材料 ***除川貝外*** 先燉一至三小時,最後加入川貝燉五分鐘即可。

  功效:潤肺,止咳。

  3、材料燕窩半兩,去皮雞半隻,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。將以上材料隔水燉三小時,食時加鹽。

  功效:病後貧血,養陰補陽。上面這個是鹹的。

  4、燕窩半兩,蓮子,百合,龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。將以上材料燉一至三小時即成。

  功效:養神,補血。

  5、燕窩水果撈

  現代人注重健康,新鮮的水果是每天不可缺的食物,將水果和燕窩搭配,讓燕窩多了一份新鮮感。將新鮮的各種嶺南水果切好,鋪上燉好的燕窩攪拌食用即可,是春夏季節吃燕窩的最佳方法之一。各種水果配著燕窩,每一勺都讓你心滿意足,而且特別養胃。