冬季吃羊肉養生的功效及注意事項

　　古往今來，人們稱讚天下兩樣物最鮮，一個是“魚”一是“羊”，這兩樣東西合起來就是“鮮”字。說起羊肉，確實鮮美而肥嫩。但羊肉不僅僅是古代的一種美食，也是一種養生保健食品。那麼，羊肉具有什麼樣的養生功效呢?下面由小編為大家介紹吧。

　　羊肉的第一個功效：

　　助元陽開始說起，什麼是元陽?元陽相當人體的一個火源，人體要保持一個恆定的溫度，就需要這個熱源來提供能能量。在中醫看來，羊肉屬於溫熱的食物，相當於一團火，所以它能夠給我們的身體補足能量。因此大家吃完羊肉後的感覺是什麼，熱，特別是大冷天的吃點熱騰騰的羊肉火鍋後，這種感覺最為明顯，所以我們說它能夠“助元陽”。

　　羊肉的第二個功效：

　　補精血，羊肉為什麼能夠補精血?這跟食物的歸經的關係，在中醫看來，不同食物歸經是不一樣的。有句俗話說：“蔥辣鼻子，蒜辣心，芥末辣得鬼抽筋。唯有辣椒辣得深，辣完了嘴脣，辣肛門。”我們都知道，在剝蔥的時候，往往會覺得嗆鼻子，噴嚏更是接連不斷。中醫說肺開竅於鼻，經常打噴嚏，說明蔥是走肺經的。“蒜辣心”，是說吃了蒜之後輕易燒心。這跟蒜走胃經有關。我們再回過頭來看看羊肉的歸經，在中醫看來，羊肉走的是腎經，而腎是藏精血的這麼一個臟腑，所以吃羊肉可以起到補充精血的的作用。

　　吃羊肉的注意事項：

　　一、怕冷的人可多吃羊肉

　　在現在的辦公大樓裡，常見到我們經常開玩笑說的冰山美女，這類人最明顯的特點是怕冷，四肢永遠是冰涼的，這類人最適合吃羊肉。因為羊肉具有溫養氣血，補益陽氣的作用。如著名醫聖張仲景在《金匱要略》中，用當歸生薑羊肉湯治療婦女產後氣血虛弱、陽虛失溫所致的腹痛。其實，羊肉不僅補養性強，而且與牛肉相比，肉質細嫩，容易消化，因此體弱者、兒童、遺尿者，吃羊肉可以補身體，提高機體抵抗力;奶水少女性也可把羊肉和豬蹄一起燉著吃，通乳效果較好;另外，羊肉含鈣、鐵較多，對防治貧血、骨質疏鬆等有一定益處。

　　二、瘦弱的人可多吃羊肉

　　“羊肉補形”，這是有道理的。因為羊肉中所含的豐富的營養物質能增加人體肌肉。有這樣一個人，功課緊張，睡眠不好，胃口差，身體日漸瘦弱，後來得一補養方法，日服一次，一個多月後身體逐漸健壯起來，睡眠及食慾增加，前後判若兩人。原來他只是每晨服燉羊肉而已。此法筠單易行，需者可術妨一試。

　　綜上所述，凡身體瘦弱或病後體虛、年老體衰、或氣血不足者經常吃些羊肉，特別是在冬季進補之前或進補季節，多吃些羊肉，不但能增加熱量，抵禦風寒，補養氣血，強身壯體。

　　虛火氣大，少吃羊肉

　　從中醫來說，如果有明顯陰虛症狀的人，即大便乾燥，口乾，臉上經常長痘痘，舌紅，煩躁易失眠的人，最好不要吃羊肉。因為羊肉與牛肉豬肉等比較起來，熱量更高，陰虛的人吃了後，很容易出現面部燥紅，渾身發熱，呼吸急促，坐立不安等症狀，嚴重者還可能流鼻血。所以這類體質的朋友最好不要吃羊肉，如果不清楚自己的體質，又慎食了羊肉身體出現不適，也不必慌張，可多喝水，多吃水果來降降火。

　　上面就是小編為大家介紹的冬季羊肉養生保健相關內容，希望對大家有幫助。