提子的好處與營養價值

　　生活中不少女性都愛吃水果，而提子則是她們愛吃的水果之一。提子。提子是我們日常中常見的食物，提子可以直接吃，也可以用來做成糕點和餅乾，下面是小編為你收集有關於吃提子的好處，希望你會喜歡。

　　有什麼好處

　　1、利尿消腫安胎

　　提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。

　　2、防癌抗癌

　　提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

　　3、降低胃酸利膽

　　提子中還含有維生素P，用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　4、補益和興奮大腦神經

　　提子果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

　　5、抗貧血

　　提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12。

　　6、抗病毒殺細菌

　　提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

　　7、延緩衰老

　　紅提中的糖主要是葡萄糖，能夠很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。除此以外，紅提中所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。

　　營養價值

　　1、提子皮含有大量抗氧化物質白藜蘆醇。

　　2、提子中含有豐富的提子糖及多種維生素。

　　3、提子每100克中含熱量43.00大卡***179千焦***。

　　4、提子富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素。

　　5、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。

　　6、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，還含有一種抗癌微量元素。

　　和葡萄的區別

　　提子來自美國的，又稱“美國葡萄”，“美國提子”，葡萄與提子實質上都是葡萄的果實，提子是葡萄的一類品種。從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提。我們將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。但是，“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄後才開始在國內流行的。

　　1、品種：提子是美國進口的，而葡萄是我國產的。

　　2、形狀：提子是長的，葡萄是圓的。

　　3、皮質：葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因為是連在肉上的。

　　4、肉質：提子的果肉精密可切，葡萄果肉鬆軟多汁，一般不切片。

　　5、營養：大同小異，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多。

　　6、味道：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好。

　　7、價格：提子比葡萄貴。