女人吃無花果的好處及營養價值
無花果又名文仙果、天生子、蜜果、映日果、奶漿果、隱花果。其風味甘甜,肉質鬆軟,同時含有豐富的營養,從而受到不少女人的喜歡。那麼女人吃無花果的好處有哪些呢?無花果的營養價值有哪些呢?下面由小編為大家介紹,希望能幫到你。
女人吃無花果的好處
1、潤腸通便
花果中含有多種脂類,因此具有潤腸通便的功效。
2、開胃健食
無花果中含有較多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用時給人酸酸甜甜的獨特味道,有開胃之效,適合食慾不佳的人在飯前食用。
3、防癌抗癌
在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”,它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的預防肺癌、肝癌、胃癌的發生。
4、增強抗病毒的能力
無花果裡面含有大量的脂類、糖類、纖維素、蛋白質、無機鹽、維生素及人體必需的氨基酸等多種營養元素,均可以有效的補充人體內的營養成分,增強我們體內抗病毒的能力。
5、降血壓、降血脂
無花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質,它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無花果的話可以降血脂,減少沉積在血管內的脂肪,從而起到預防冠心病、降血壓的作用。
6、延緩衰老
無花果在成熟之後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑,食用之後能幫助清除體內的自由基,緩解細胞的衰老,增強各個臟器的功能,也能抑制色素的沉澱,有延緩衰老,美容養顏的作用。
無花果的營養價值
1、無花果含有多糖,佔***9%***乾重***,主要為阿拉伯糖和半乳糖。
2、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。
3、無花果不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸***1.9%乾重***含量最高。
4、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質分解酶最多,其次是脂肪酶,澱粉酶,超氧化岐酶***SOD***等。
5、無花果含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質外,還含較多的檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎寧酸、蛋白酶等多種營養成分。
6、無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿蔔素,鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g,居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
7、無花果乾物質含量很高,鮮果為14~20%,乾果達70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%***乾重***,果糖佔31.2%***乾重***而蔗糖僅佔7.82%***乾重***。
無花果治痔瘡食譜
無花果燉梨
原料:梨子一個、幹無花果4顆、冰糖適量。
做法:
梨子去皮去心,切成塊,與無花果,冰糖一起放入燉盅內,加純淨水蓋過梨。
把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水***約到燉盅一半的位置***,大火燒開後,轉小火燉40-60分鐘。即可熄火,涼至不燙口就可食用。
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