橙子的功效與營養價值

　　眾所周知，橙子是含有豐富維生素C的水果，因為含有豐富的維生素C而受到女性們的追捧，那麼吃橙子的好處有哪些呢?以下是小編為你整理有關於橙子的功效，希望能幫到你。

　　食用功效

　　1、橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果，但對於女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。

　　2、橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。

　　3、橙子還能夠增強免疫力，因此建議女性朋友們可以多吃些橙子來保護白嫩的面板。

　　4、橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，有助於女性克服緊張情緒。

　　5、橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。

　　6、橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便祕的功效。

　　7、橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

　　8、一家研究機構研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白***HDL***的含量，從而降低患心臟病的可能性。

　　營養價值

　　1、橙子含有豐富的營養成分，維生素C，β-胡蘿蔔素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛類等物質。

　　2、橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。

　　3、橙子含有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質元素和無機鹽，纖維素和果膠。

　　4、橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。

　　5、橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。

　　藥用作用

　　1、橙子餅

　　鮮橙子***半黃無傷者***、白糖各1000克。橙子洗淨，用小刀劃成稜，放人清水中浸去酸澀味***每日換水***，待軟***約1～2天***後取出，擠去核。再浸1～2天取出;將三稜針插人稜縫，觸碎內瓤，然後入鍋，用清水煮到七、八分爛，取出;趁熱拌白糖後晾晒，待糖吃盡時，再拌摻白糖晒，令糖吃盡，略壓扁裝瓶備用。日食1～2只。此餅具有寬胸理氣，和中開胃，生津止渴等功效。適用於咳嗽咯痰，噁心食少，咽乾口燥等病症。

　　2、香橙湯

　　橙子1500克，生薑250克，炙甘草末10克，檀香末25克。橙子洗淨後，用刀劃破，擠去核，連皮切成片;生薑洗淨去皮，切成片;兩者皆放入乾淨砂缽內搗爛如泥，再加人甘草末、檀香末，揉和捏作餅子，焙乾研為細末，每服3～5克，入鹽少許，沸湯點服。此湯具有寬胸快氣，醒酒的作用。可用治胸悶脘脹及醉酒等病症。

　　3、甜橙米酒汁

　　新鮮甜橙2只，米酒1～2湯匙。將橙子洗淨，用刀劃破擠去核，連皮放人果汁機中榨汁，再調入米酒飲用。每日1～2次服完。此汁具有理氣消腫，通乳止痛的功效。適用於急性乳腺炎早期，乳房腫痛，乳汁不通者食之。