杏子的功效與營養價值有哪些

　　杏子果肉暗黃色，味甜多汁，初夏成熟。杏果肉黃軟，香氣撲鼻，酸甜多汁。杏子有什麼功效?營養價值怎樣呢?下面就是小編給大家整理的杏子的功效與營養價值，希望對你有用!

　　杏子的功效作用

　　潤肺定喘，生津止渴。可治療口乾脣燥，肺虛內燥，大便乾燥。

　　杏果有良好的醫療作用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工製成杏脯、糖水杏罐頭、杏幹、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏話梅、杏丹皮等;杏仁可以製成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點心、杏仁醬菜、杏仁油等。杏仁油微黃透明，味道清香，不僅是一種優良的食用油，還是一種高階的油漆塗料、化妝品及優質香皂的重要原料。

　　【主治】

　　1、咳嗽寒熱。用杏仁半兩，去皮尖，在童便中浸七日，取出，溫水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一錢，熟水送下。

　　2、上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩，去皮類，炒研，加水調生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜湯送下。以微瀉為度。

　　3、喘促浮腫，小便淋瀝。用杏仁一兩，去皮尖，熬後磨細，和米煮粥，空心吃二合。

　　4、頭面風腫。用杏仁搗成膏，調雞蛋黃塗布上，包頭面。藥幹又塗。七、八次可愈。

　　5、偏風不遂，失音不語。生吞杏仁七枚，逐日增加至四十九枚，周而復始。食後飲竹瀝，直到病癒。

　　6、喉痺痰嗽。用杏仁去皮、熬黃，取三分，加桂末一分，研泥裹含咽汁。

　　7、喉熱生瘡。治方同上。

　　8、肺病咯血。用杏仁四十個，以黃蠟炒黃，研青黛一錢加入，搗爛，包在切開的柿餅中，外裹溼紙，煨熟吃下。

　　9、血崩。用甜杏仁上的黃皮，燒存性，研為末。每服三錢，空心服熱酒送下。

　　10、痔瘡下血。用杏仁***去皮類及雙仁者***加水三升，研磨，濾汁，煎至五成，同米煮粥吃。

　　11、耳出膿汁。用杏仁炒黑，搗成膏，裹棉中塞耳內。一天換藥三、四次。

　　12、鼻中生瘡。用杏仁研為末，調乳汁敷塗。

　　13、蟲牙。有杏仁燒存性，研爛納蟲孔中，人殺蟲去風，其痛便止。重者兩次可見效。

　　14、小兒臍爛成風。用杏仁去皮研爛敷塗。

　　15、停食不化，氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒，同炒色變，去豆不用，研杏為末，桔皮湯調下。

　　16、白癜風。用杏仁連皮尖，每晨嚼幾粒擦患處令發赤，臨臥時再如法擦一次。

　　17、諸瘡腫痛。用杏仁去皮，研爛，濾取膏，加輕粉、麻油調搽，極效。

　　杏子的營養價值

　　果實中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏幹，對心臟病患者有一定好處。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。南太平洋上的島因斐濟是世界上獨一無二的“無癌之國”。該國盛產杏果，人們都喜歡吃。據調查，該國未曾出現死於癌症者，而且居民的壽命都很長，素有“長壽國”之稱。據科學分析，經常吃杏可能是斐濟人無癌長壽的主要原因之一。苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。

　　杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。杏仁富含維E，有美容功效，能促進面板微迴圈，使面板紅潤光澤。