家庭水煮魚的做法

　　家庭水煮魚，是一道適合媽媽在家做的菜，簡單易學。家庭水煮魚怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　家庭水煮魚的成品圖

　　做家庭水煮魚的食材

　　做家庭水煮魚的步驟

　　1.準備一條草魚，這條大概2斤多。

　　2.草魚斜著切成片，放入料酒，雞蛋清和澱粉抓勻。

　　3.黃豆芽洗淨備用

　　4.金針菇切掉根，洗淨備用

　　5.油麥菜洗淨備用

　　6.把豆芽，油麥菜抄一下。金針菇煮熟。

　　7.青菜抄好平鋪到放水煮魚的盆底。

　　8.鍋內加水煮沸，放入水煮魚調料，把醃製好的魚片放入鍋裡，煮到魚片變色至熟，約3-5分鐘。

　　9.將鍋中的魚片和魚湯倒入鋪好青菜的盆中，家庭水煮魚就做好了!