梨子的功效作用和營養價值

  梨是我們最喜愛的水果,咳嗽的時候我們會用梨來煮水喝。你們瞭解梨子的功效是什麼嗎?梨子有哪些營養價值呢?現在就由小編來跟你講一講梨子的內容吧!

  梨子的功效

  1、治反胃吐食,藥物不下

  拿一個大雪梨,取十五粒丁香,將丁香刺入梨子內,用溼紙將梨包四五層,煨熟來吃即可。

  2、治消渴飲水

  江南雪梨、鵝梨、香水梨任選一種,榨汁,加蜜水熬成後,用瓶子收藏,經常用白開水調服。

  3、治痰火咳嗽

  梨子去核,榨汁,放入四十粒椒,煮沸,去渣取汁,放入一兩黑糖,小口含咽即可。或者將梨切片後煎酥吃。

  4、治中風失音

  生梨搗汁,喝一盞,次日再喝。

  5、治眼紅腫痛

  取鵝梨一個,搗汁,膩粉一兩,黃連末半兩,二者攪勻後用布裹好,放入梨汁裡,用梨汁每天點眼睛。

  梨子的營養價值

  1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;

  2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;

  3. 梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;

  4. 梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;

  5. 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;

  6. 梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。

  梨子的用法用量

  1、生食

  民間對其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞,以及便祕尿赤等症狀。

  2、榨汁

  將梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

  3、冰糖蒸梨

  冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

  4、梨的飲料

  “梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬製而成,對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。