石榴的食用方法及石榴的功效

　　石榴是大家都愛吃的一種水果。那麼石榴有哪些食用方法?石榴的功效是什麼?接下來小編為你分享一下石榴的內容，一起來看看吧!

　　石榴的食用方法

　　一、石榴蘋果汁

　　材料：石榴、蘋果、檸檬各1個。

　　做法

　　1、用方便快捷的方法取出石榴的果實;將蘋果清洗乾淨、去核、切塊;將檸檬洗乾淨;

　　2、將蘋果、石榴、檸檬放入榨汁機中榨汁即可。

　　功效

　　石榴富含人體所必須的多種營養成分，其中包括維生素C和B族維生素、有機酸等，能增強人體免疫力。

　　蘋果中富含鋅，是構成核酸及蛋白質不可缺少的營養素，多吃蘋果能促進胎兒的大腦發育，並且蘋果中富含膳食纖維，能促進消化，緩解孕期便祕。

　　檸檬有安胎止吐的作用。這道飲品味道適中，營養豐富，是孕媽媽孕早期的健康飲品。

　　二、甜石榴西米粥

　　材料：石榴、西米、蜂蜜。

　　做法

　　1、將鮮甜石榴去皮，取子掰散;

　　2、西米洗淨，入開水鍋內略氽後撈出，再用冷水反覆漂洗，瀝乾水分備用;

　　3、取鍋加入冷水、石榴子，煮沸約15分鐘後，濾去渣，加入西米，待再沸後，調入蜂蜜待滾，最後關火冷卻後即可食用。

　　功效

　　這款粥健胃提神、增強食慾，並且有調理腹瀉預防癌症的功效。石榴汁中富含多種氨基酸和微量元素，能助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖。

　　三、石榴火龍果酸奶沙拉

　　材料：石榴、火龍果、酸奶。

　　做法

　　1、石榴去皮，取出石榴的果實;

　　2、將火龍果切成小丁;

　　3、將酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龍果、葉裝飾即可。

　　功效

　　這道飲食非常適合夏季食用，具有開胃的功效。並且石榴、火龍果都是富含營養的水果，對孕婦和胎兒的發育都有不錯作用。酸奶具有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效，還能調理腸胃。

　　四、涼拌石榴花

　　原料：保鮮石榴花200克，奶油生菜300克。

　　製法

　　1、石榴花用熱水煮2～3分鐘，過涼水備用。

　　2、奶油生菜切絲拌入石榴花，放入香油、鹽少許，雞精少許，拌勻即可食用。

　　中醫認為，石榴花可清肺洩熱、養陰生津、解毒、健胃、澀腸。經常上火或胃口不佳者，可多食涼拌石榴花。

　　五、石榴花炒醬肉

　　原料：保鮮石榴花200克，五花肉500克，韭菜少許，幹辣椒少許。

　　製法

　　1、保鮮石榴花用熱水煮1～2分鐘，過涼水備用。

　　2、油熱放入五花肉翻炒，放入大醬炒至九成熟時，加入石榴花，翻炒幾下，放入少許鹽、韭菜，即可起鍋。

　　石榴的功效

　　1、美容肌膚

　　紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物?a href='//' target='_blank'>瘦腿【???苧杆儼鉤浼》羲???藎?罘糝矢??髁寥崛蟆?/p>

　　2、廣譜抗菌

　　經常保守面板真菌困擾的人不妨多吃一些石榴，它對抑制面板真菌感染有奇效，除此之外，對於霍亂弧菌，痢疾桿菌也有不錯的效果。

　　3、預防心血管疾病

　　石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用，達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

　　4、收斂，澀腸

　　石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。

　　5、驅蟲殺蟲

　　石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。

　　6、止血，明目

　　很多人都知道石榴花好看，其實石榴花還具有一定的藥用價值，晒乾研磨成粉後，止血效果上佳。

　　石榴多食會損失牙齒，還會助火生痰。石榴糖多並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便祕結者要慎食，糖尿病患者要忌食。