小學生一週營養食譜及做法簡單
小學生正是打下學習好基礎的時段,如果營養跟不上就什麼都別提了,今天我們就來為大家介紹小學生一週食譜,讓大家瞭解一下具體內容,下面看看小學生一週營養食譜都有哪些吧!
小學生一週食譜
星期一
早餐:饅頭和草莓醬、牛奶***或豆奶***、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。水果:夏橙或白蘿蔔1個。
中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。
晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二
早餐:玉米窩窩頭、牛奶***或豆奶***、滷五香鹽茶蛋1個、豆腐乳***1/4塊***。水果:枇杷***或長生果***3-4個。
中餐:花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。
晚餐:冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲。
星期三
早餐:鮮肉包、牛奶***或豆奶***、鹹鴨蛋***半個***、素炒三絲***萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔***。水果:鴨梨***或西瓜***一個。
中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、乾煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。
晚餐:三鮮面塊***豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇***、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四
早餐:蘋果醬花捲、牛奶***或豆奶***、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。水果:香蕉***或黃瓜***1支。
中餐:二米飯***黑米、標米***、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯。
晚餐:豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。
星期五
早餐:醬肉包、牛奶***或豆奶***、素炒三絲***萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔***、鵪鶉蛋2個。水果:獼猴桃***或桃子***1-2個。
中餐:赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。
晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
星期六
早餐:麵包、牛奶***或豆奶***、煎雞蛋1個、滷五香豆腐乾。水果:草莓***或李子***5-6個。
中餐:二米飯***大米、小米***、五香耗兒魚、五彩銀絲***黃豆芽、胡蘿蔔、萵筍***、雞腿菇木耳菜豬肝湯。
晚餐:玉米粥、雞蛋發糕、魚香肉絲。
星期日
早餐:芝麻醬花捲、牛奶***或豆奶***、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。水果:蘋果***或蘿蔔***1個。
中餐:金銀飯***玉米糝、標米***、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。
晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
小學生健康飲食要點
***1***膳食要多樣化, 量要充足且平衡合理。
根據季節及市場供應情況,做到主副食粗細搭配,葷素、乾溼適宜,多供給乳類和豆製品,保證鈣的供應充足。
***2***適當安排餐次, 除三餐外應增加一次點心。
三餐能量分配可為早餐20%~25%,午餐35%,點心10%~15%,晚餐30%。早餐必須豐富質優,既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足,小學生常在第二節課後出現飢餓感,影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的幹食,如麵包、蛋糕、包子之類食物,最好能吃一定量的葷食***50克~100克***,如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿,肉鬆、火腿、醬肉等,還可增加課間點心1次,以供給充分的營養素和能量,利於腦力活動。午餐也應充分重視,學校或家庭如能為孩子提供質量好的午餐,對提高孩子身體素質有很大作用。晚餐一般在家進餐,雙職工家庭往往晚餐最豐盛,但從營養觀點看,晚餐不宜油膩過重、吃得過飽,否則會影響睡眠、休息,晚飯後最好不再進食。
***3***培養良好的飲食習慣, 注意飲食衛生。
食前便後應洗手,瓜果應用清水沖洗淨後再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。
小學生健康飲食注意事項
1、注意營養平衡。小學生在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚肉、蛋、奶等,不要偏食
2、多吃豆製品。豆類含有豐富的優質蛋白質,營養價值很高,既便宜,又容易消化。
3、講究食品加工方法。加工食品時掌握好火候和方法,儘量減少維生素的損失。
4、變換食品花色品種,增加孩子食慾。
5、愉快進食。進餐時做到思想集中,精神愉快,愉快進食可以提高食物的消化率
6、細嚼慢嚥。吃飯時不要太快,尤其是年齡小的孩子,更應該把食物嚼得細些,因為多嚼有益於提高食物的消化率和保護腸胃。
7、不過量飲食。吃得過多會傷胃,同時降低了消化率。
8、不亂吃加藥食品。如強化食品,保健食品等加藥食品要認真考慮是否真的需要。否則等於無病吃藥,對身體不僅無益而且有害。
9、不吃補品。傳統的補品雖然對老人和體虛者有益,但對學生卻利少弊多,以不吃為好。
10、少吃糖。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉化為糖,因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應加以適量控制,不可過多。。
11、早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養應占全天吸取營養的30%左右。這樣才能保證身體健康和消化需求,因此,早餐應有足夠的營養,可在蛋、奶、肉鬆、鹹蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養價值較高的食物中作些選擇。
12、定時定量。這樣可使大腦皮層裡的食物中樞形成功力定型,使消化吸收系統成為有規律的活動,促進消化吸收率的提高。
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