產後第一個星期食譜及做法簡單

  產後第一週,是產婦身體最虛弱的時候,而且也是最需要調理的時候,所以產後第一週食譜非常重要。以下我們將為大家介紹十款第一週食譜,希望大家能用得上。

  產後第一個星期食譜:坐月子水

  材料:

  月子米酒500毫升兩瓶

  做法:

  1、把月子米酒第1瓶倒入不鏽鋼鍋***或電飯鍋內***,做上刻度記號。

  2、將另外1瓶米酒也倒入鍋中,大火不加蓋,將米酒煮沸。

  3、文火繼續煮至先前量出刻度的位置。

  用法:

  1、可用來煮菜。

  2、也可以作為漱口水來用。

  產後第一個星期食譜:生化湯

  材料:

  生化湯料包

  月子米酒水1050毫升

  做法:

  1、在月子米酒水700毫升內,加入生化湯料包,砂鍋大火煮沸後轉文火加蓋煮30分種,到約剩200毫升時,藥酒倒出備用。

  2、在砂鍋中倒入月子米酒水350毫升,大火煮沸後轉文火煮30分鐘約剩100毫升。

  3、將第一次和第二次米酒水混合在一起拌勻,共300毫升。這是一日分量。

  用法:

  1、每次餐前飲用1口,一天內分六次喝完***飲用切勿過快***;

  2、剖腹產及小產者不妨吃14貼;

  3、順產者連續服用7天,也就是7貼;

  產後第一個星期食譜:養肝湯

  材料:

  紅棗7粒,煮後的月子米酒水300毫升。

  做法:

  1、紅棗洗淨,用刀劃開長口。

  2、放在保鮮盒內,用煮後的月子米酒水300毫升加蓋沖泡8小時。

  3、蒸之,等沸騰後改用文火繼續蒸1小時。300毫升為一天用量。

  用法:

  1、將紅棗去皮及核,一天之中隨時可食。

  2、湯汁當茶飲用,一天分數次隨時喝完。

  3、可根據自己口味要求適量加紅糖。溫馨提示:此方無論是順產還是剖腹產均可以使用,可以幫助產婦肝臟解毒及解渴。

  產後第一個星期食譜:紅豆湯

  材料:

  紅豆70克,紅糖30克,帶皮老薑10克,月子米酒水900毫升。

  做法:

  1、將紅豆放入月子米酒水中泡8小時。

  2、老薑切絲放入已泡好的紅豆水中。

  3、把紅豆水用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。***每個料理師可記錄自己的火標準,測定自己的時間***

  4、紅豆已開花就代表熟了。此時加入紅糖約剩600毫升,起鍋放入保鮮盒內。

  用法:

  1、可根據自己對甜度的口味來增減,可再適量加些紅糖。

  2、可配以麻油豬肝***腰***來吃。3、日常食用要分兩次來吃,一次於早上10點,一次為下午3點。

  產後第一個星期食譜:甜糯米粥

  材料:

  糯米50克,紅糖30克,桂圓5粒,月子米酒水900毫升。

  做法:

  1、將去皮後的桂圓肉與糯米放入月子米酒水中,電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。

  2、熄火後,加入紅糖攪拌後放入保鮮盒中準備食用。用法:可以當作主食之一,配以麻油豬肝***腰***或魚類食用。

  產後第一個星期食譜:薏米飯

  材料:

  薏米150克,月子米酒水1000毫升。

  做法:

  1、香米、薏米和月子米酒水放入電飯鍋共煮約1小時左右。

  2、將煮熟的薏米飯盛入保鮮盒內***300毫升盒裝***即可食用。用法:薏米飯可作為主食之一,配以麻油魚類食用更有風味。

  產後第一個星期食譜:產寶飲料

  材料:

  枸杞5粒、桂圓肉5粒、月子米酒水400毫升。

  做法:

  1、將去皮的桂圓、枸杞與月子米酒水放入砂鍋或不鏽鋼鍋***電磁爐***,大火煮沸後,轉文火再煮5分鐘左右。2、煮至約剩300毫升關火***可以筷子作記號***,放入保鮮盒內準備飲用。用法:此份量產寶飲料應一天內分數次喝完。

  產後第一個星期食譜:血母痛液

  材料:

  山楂肉***片***200克,紅糖30克,月子米酒水800毫升。

  做法:

  1、山楂肉與月子米酒水一起放入砂鍋或不鏽鋼鍋***電磁爐***,大火煮沸後,轉文火煮16分鐘左右。

  2、當煮至約剩600毫升關火***可以筷子作記號***,放入保鮮盒內準備飲用。用法:此份量血母痛液,每天分數次喝完,一小時一小口。

  產後第一個星期食譜:麻油魚

  材料:

  烏仔魚***或金線魚、黃花魚交替使用***約200克,帶皮老薑6片,純胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。

  做法:

  1、用米酒洗淨魚***如果是黃花魚要切成三塊***,老薑洗淨帶皮切成薄片備用;

  2、將胡麻油倒入鍋,中火燒熱;

  3、放入老薑轉小火爆,爆到薑片兩面 “皺”起來,呈褐色但不焦黑;

  4、然後轉中火加入魚煎至外表發白,放入月子米酒水,轉為大火;

  5、大火燒沸後轉文火加蓋燒5分鐘熄火即可食用。用法:可分於中餐和晚餐來吃,或配以薏米飯和甜糯米粥來吃。

  產後第一個星期食譜:麻油豬肝***豬心***

  材料:

  豬肝200克***一日份***,帶皮老薑6片,純胡麻油40毫升,月子米酒水200毫升。

  做法:

  1、老薑洗乾淨,連皮切成薄片;

  2、洗乾淨豬肝,切成1釐米厚度的片狀;

  3、麻油入鍋,中火燒熱,放入老薑轉小火爆,爆到薑片的兩面“皺”起,呈褐色,但不要焦黑;

  4、轉為大火放入豬肝炒至變色;

  5、然後加入月子米酒水煮開,轉小火煮5分鐘後,關火出鍋,趁熱食用;用法:可配以紅豆湯或者甜糯米粥來吃。