孩子不愛吃飯的食譜做法
孩子在飲食方面需要多加註意,因為孩子會孩子不愛吃飯可能是和其脾胃功能不好有關,在日常飲食中,媽媽們可以多給孩子吃一些開胃的食物,以下是小編為你整理有關於孩子不愛吃飯的食譜,希望能幫到你。
食譜推薦
1.胭脂藕——鮮豔外表
材料:黑加侖300克,白糖30克,鹽8克,白醋40克,純淨水100克。
做法:
***1***蓮藕洗淨,切薄片,並用水把藕片沖洗一遍;
***2***把藕片放入開水鍋內焯燙1分鐘;
***3***藕片放入涼水中降溫;
***4***加入白醋,再放入白糖、鹽、純淨水攪拌均勻;
***5***藕片瀝淨水分放入盤中,澆入調好的味汁浸泡,放入冰箱冷藏1—2小時即可食用。
2.糖醋燒海蝦——酸酸甜甜
材料:活海蝦600克,大蔥10克,生薑10克,大蒜10克,白糖3大勺,陳醋2大勺,老抽1小勺,黃酒1大勺,鹽1小勺,幹澱粉1小勺。
做法:
***1***蝦洗淨控幹水分,挑去蝦線;
***2***蔥薑蒜分別切片;
***3***起油鍋,油溫升至5成熱時放入蔥薑蒜爆香;
***4***放入海蝦,加入鹽、白糖、黃酒、老抽、1湯匙陳醋,大火翻炒2分鐘;***5***再放入1湯匙陳醋,把幹澱粉調成澱粉水勾芡,翻炒均勻即可。
忌吃的食物
1.忌吃太多的甜食。大多數孩子喜愛的,但是吃太多的甜食容易讓使大量的糖分攝人體內,使得糖濃度升高。當血糖達到一定的水平後,***正常情況下,大腦的攝食中樞與飽感中樞受機體血糖水平影響而相互交替、相互抑制,從而產生週期性食慾***容易興奮飽食中樞,從而抑制攝食中樞。所以,吃太多甜食的孩子,很難會有飢餓感,也就變得不愛吃飯了。糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等,都含有大量的糖分,媽媽們應該讓孩子少吃。
2.忌喝太多的冷飲。不讓孩子吃太多的冷飲有兩個方面的原因:第一是冷飲中一般都含有比較高的糖份,孩子吃多了,會變得沒有食慾。第二是孩子的胃腸道功能還比較薄弱,經常喝冷飲會造成孩子的胃腸道功能紊亂,從而導致孩子不愛吃飯。
3.忌吃高脂肪、高熱量、高鹽類的食物。高脂肪、高熱量和高鹽類的食物,不利於消化,影響孩子的腸胃,因此,很容易讓孩子肚子不舒服,從而不愛吃飯。此外,高脂肪、高熱量和高鹽類等食物在容易導致孩子肥胖外,還容易影響孩子智力的發育。油炸食品、油炸薯片、鍋巴、方便麵、花生、核桃、芝麻、肥肉、動物內臟、奶油製品等到屬於高熱量、高脂肪的食物,媽媽們應該讓孩子少吃為宜。
適宜的食物
***1***薏仁:性味甘、淡、微寒,入脾、胃、肺經。有利溼健脾兼清熱排膿的功效,對於脾胃虛弱、食慾不振及腹瀉的小兒有一定幫助,常患面板溼疹或有面板傳染性軟疣、面板膿腫者也可食用。
***2***山藥:性味甘平,入脾、腎、肺經。有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效,常用於治療厭食、脾虛、腹瀉、氣虛等多種疾病。據有關文獻記載:雖然此藥性平,但對脾、肺、腎的滋補作用不可低估,長期服用大有裨益。
***3***山楂:現代研究山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的功效。