男人多吃黑豆有哪些好處和作用

　　黑豆是豆類的一種，中醫認為黑色食物對補腎有很好的作用，因此男人要多吃些黑豆，那麼男人多吃黑豆有什麼好處呢?本文是男人多吃黑豆有哪些好處，男人多吃黑豆的作用，希望對大家有幫助!

男人多吃黑豆的作用

　　中醫認為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。《本草綱目》中說:“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。”

　　1、黑豆是一種常見的豆類，但對於黑豆的營養價值還是很多人處於模糊階段，其實，黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。

　　2、黑豆的營養成分是不可低估的，其含有多種不同的微量元素，對人體大有好處。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。3、黑豆果肉具有很高的營養價值，而其豆皮呈黑色，殊不知，黑豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

　　二、黑豆怎麼吃效果好

　　黑豆味甘性溫，入心、肺、腎三經，有補腎強身、活血利水、健脾壯骨、除溼解毒、潤膚明目等功效。主治血虛、腰痛、腹脹、水腫、自汗盜汗、骨質疏鬆、老年痴呆、視物不清等病症，特別適合腎虛者。對黑豆可以養生闡述最全的是明朝的李時珍所著的《本草綱目》。《本草綱目》這樣肯定黑豆補腎的功效:“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”黑豆可根據服用者的目的，搭配其他一些食材，一起製作成藥膳，可促使黑豆的保健治病功效更上一層樓。

　　黑豆的藥用食療方

　　治療高血壓

　　將黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小時，再小火熬煮至半量，用紗布過濾出豆汁，服2~3次。對血糖偏高者也有好處。

　　治療腎虛腰痛

　　黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、豬腰1只。水煮至豬腰熟透為止，空腹食豬腰及湯，一日一次，連吃三天。

　　治療肝虛眼花

　　黑豆100克、豬肝100克、食鹽5克，水適量。文火煮至豆爛，一日一次，早上空腹吃，連吃5~7天。

　　治療腎虛耳鳴

　　黑豆100克、黑狗腎1只、食鹽適量。水燉至豆爛，每早空腹吃，一日一次，連吃3~5日。

　　三、黑豆有哪些營養功效

　　每100克黑豆含水分9.9克，蛋白質33.1克，脂肪15.9克，碳水化合物23.3克，粗纖維10.2克，灰分4.6克，鉀1.34克，鈉3毫克，鈣224毫克，鎂243毫克，磷500毫克，鐵7毫克，錳2.83毫克，鋅4.18毫克，銅1.56毫克，硒6.79毫克，胡蘿蔔素0.03毫克，維生素B10.2毫克，維生素B20.33毫克，煙酸2毫克，還含有豐富的皁甙、豆黃酮、染料木素等。

　　黑豆還含有異酮類如大豆黃酮甙、染料大甙，以及皁甙、膽鹼、葉酸、生物素等。黑豆中的大豆黃酮甙和染料大甙有雌激素作用，食入過多對人的生理功能發生某些影響。另外，大豆黃酮甙對小腸有解痙作用，其效力約為罌粟鹼的37%。

　　黑豆食物相剋列表，和黑豆相剋的食物

　　甲狀腺素與黑豆食物相剋

　　服用甲狀腺素藥物時，不宜食用黑豆。因為豆類食品能抑制甲狀腺素的產生。

　　黑豆飲食禁忌

　　小兒不宜多食

　　黑大豆炒熟後，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆葉可治血淋，種皮養血疏風。

　　黑豆的最佳搭配食物，黑豆食物相宜列表

　　黑豆+柿子

　　柿子可降血壓，有清熱除煩的作用，黑豆有清熱解毒、生津潤肺的功效，兩者搭配食用，對身體益處多多。

　　黑豆+狗肉+茯苓

　　狗肉安五臟，暖腰膝，益腎壯陽。《醫林纂要》中說:補肺氣，固腎氣，壯營衛，強腰膝。黑豆性味甘、平，滋補腎氣，療耳聾耳鳴;茯苓健脾滲溼，寧心安神。諸味相合，共奏益髓壯陽、氣血雙補之功效。不僅療腎虛耳聾有佳效，而且是老年保健之美餚。

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