吃紅豆有哪些好處呢

  紅小豆也就是赤豆,因為它能養顏美容,所以用紅小豆做成的美食也是非常受歡迎的。現在就跟著小編一起來了解一下常吃紅豆的好處吧。

  常吃紅豆的好處

  好處一:養心補血

  古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

  好處二:健脾胃

  脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。

  好處三:消除水腫

  紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。

  好處四:祛溼清熱

  中醫看來,都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒作用。

  以豆粒完整、大小均勻、顏色深紅、緊實薄皮的為佳。由於紅豆極易生蟲,應置於通風乾燥處儲存。此外,赤小豆中的色素與鐵結合後會變黑,故不宜用鐵鍋烹調。

  紅豆糖尿病人能吃嗎

  能吃。

  糖尿病人是可以適量吃紅豆的,紅豆是物美價廉的降糖食物,可以幫助胰島素代謝血糖,將葡萄糖轉化成能量,適量的食用對於病情恢復是有幫助的,但要注意,糖尿病患者在吃紅豆時候不要加糖。

  糖尿病人吃紅豆的好處

  紅豆含有豐富的膳食纖維以及維生素E,鉀,鎂,鋅,硒等活性成分,含熱量偏低,能夠起到降血糖,降血脂,潤腸通便的作用,經常適量食用,能夠預防糖尿病合併肥胖症,高脂血症。

  紅豆還含有較多的皁角苷,豐富的微量元素,對糖尿病併發心臟病,腎病水腫有較好的療效。

  糖尿病怎麼吃紅豆好

  取紅豆30克,粳米50克。

  將紅豆洗淨後浸泡一夜,和洗淨的粳米一起放入鍋中加水適量熬煮至粥粘稠即可。

  紅豆粥有健脾利溼,抗菌消炎,利尿解毒,補血的功效。