義大利餐廳禮儀

　　如果你要去義大利餐廳，那麼你知道要注意什麼禮儀嗎?下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　去高檔的西餐廳，男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因為餐廳內的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶。應由男士為女生開啟門進入，一切以女士優先。

　　餐廳人員最先拉開的椅子是主位，這個座位一定是由女性坐的。如果餐廳人員沒來得及幫女生拉開椅子，這件事就要交給同行的男士來做。堪稱優雅的入座方式是，站到為拉開的椅子前，椅座靠上膝彎後，上身端直的慢慢落座，腹部和桌子有一拳的距離。

　　記住，微笑和禮貌是最好的表情。

　　作為頭盤上桌

　　在中國，義大利麵有時候會被作為主食。但是在義大利，義大利麵是作為頭盤先上，而不是作為主菜。正式的午餐或者晚餐同上按照以下的上菜順序上菜：頭盤***開胃菜，如火腿、肉醬和水果***、湯、意麵、主菜、沙拉、乳酪、甜品、水果、濃縮咖啡和餐後飲品。

　　如何食用

　　在餐館裡面，一般會在食客的左手放一把餐叉，右手放一把大餐匙。義大利人的習慣是先將意麵盛到碗裡，然後澆上醬汁，也可以加上乳酪。再用餐叉和餐匙把醬汁、乳酪和意麵攪拌均勻，吃的時候只用叉子，因為義大利人說，餐匙一般是給孩子們、外行人以及不懂餐桌禮儀的人用的。

　　食用技巧

　　用右手拿著叉子，將意麵繞到叉子上時，叉子要抵在碗或盤的內壁上。吃的時候不要把面大聲吸進嘴裡，而是一口吞下叉子上的面。發出聲音是不禮貌的行為。還有，千萬不要把面切段，因為你會被認為很幼稚。

　　在遇到沒有粘著力的番茄醬或者油狀醬汁時，一定要用叉子的兩個叉齒捲起少量的麵條，否則不僅會濺出醬汁，而且可能一口吃不完，這樣都是有失禮儀的。歐洲人常說，西餐飲食文化要歸功於義大利麵。正是由於它的誕生，才發明了刀叉以及西餐餐桌禮儀。