奶油霜蛋糕怎麼製作

  奶油霜是奶製品的副產品,奶油霜一般用來做翻糖蛋糕時會用到,起作用是用來抹平表面。下面小編給大家帶來的是奶油霜花朵蛋糕的做法。

  奶油霜花朵蛋糕做法步驟

  1.300克淡奶油,加入30克糖,放廚師機裡面攪拌。

  2.攪拌到起個小尖即可。

  3.蛋糕坯切成三片。拿最上面那片放底下,抹上淡奶油。

  4.依次放上三片,抹上奶油。

  5.最後抹平,放冰箱冷凍一小時。

  6.抹上一層奶油霜,我用了淡綠色。動作要快,不然奶油霜就凍住了,我手慢,抹得不平。

  7.用白色奶油霜拉出如圖所示的線。

  8.蛋糕上用的花朵事先擠好。

  9.把擠好的花朵放上蛋糕上即可。

  10.成品。

  11.成品。