如何做好吃的咖哩牛肉飯

　　牛肉可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。咖哩具有協助傷口癒合、預防老年痴呆症的作用。你知道如何做出可口好吃的咖哩牛肉飯嗎?下面就讓小編給你介紹一下好吃的咖哩牛肉飯要如何做?

　　好吃的咖哩牛肉飯做法1

　　材料

　　牛肉250g，咖哩粉10g，米飯，土豆2個，洋蔥半個，青椒1個，姜3片，生抽10ml，白糖3g，鹽少許

　　做法

　　1.將牛肉洗淨，切成小塊

　　2.放入冷水鍋中汆燙片刻去掉血末

　　3.盛起備用

　　4.土豆洗淨去皮，切成塊狀，胡蘿蔔和洋蔥切成同土豆大小的塊狀

　　5.鍋中放少許油，放入洋蔥炒出香味

　　6.下胡蘿蔔、土豆塊

　　7.下牛肉翻炒片刻

　　8.加入足量清水沒過食材，調入生抽和鹽，大火燒開後轉中小火煮30分鐘

　　9.待土豆綿軟，牛肉軟爛後，放入青椒和咖哩粉

　　10.快速翻炒使咖哩與所有食材混合均勻

　　11.把煮好的黑椒咖哩牛肉直接澆在米飯上就可以吃啦

　　好吃的咖哩牛肉飯做法2

　　材料

　　牛肉，胡蘿蔔，土豆，洋蔥，咖哩粉，咖哩塊，鹽適量

　　做法

　　1、先把牛肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥切成小塊。

　　2、牛肉用熱水煮一煮，到不出血水為止。

　　3、把水倒出，煮牛肉，加適量鹽和咖哩粉。

　　4、牛肉快熟時加入土豆胡蘿蔔丁，待三樣都快熟時加入洋蔥小塊。

　　5、都要熟了的時候加入咖哩塊，注意不要糊了，一定要一直攪拌。

　　小訣竅

　　1、記得切丁時候要均勻，這樣熟的時間基本一樣。

　　2、加咖哩塊的時候一定要一直攪拌，直至全部化開，要不然容易糊。

　　3、切洋蔥的時候放點水在旁邊吧，要不會流眼淚的。

　　好吃的咖哩牛肉飯做法3

　　材料

　　大米，牛肉，胡蘿蔔，咖哩，土豆，洋蔥

　　做法

　　1、洗一小碗米，蒸一鍋米飯。

　　2、起鍋熱油，倒入牛肉丁、胡蘿蔔丁、土豆丁、洋蔥丁翻炒。

　　3、加兩小碗水，放咖哩入鍋。

　　4、待咖哩融化後，改小火熬製稠糊。

　　5、盛兩勺米飯，將熬製好的咖哩汁澆在米飯上即可。

　　好吃的咖哩牛肉飯做法4

　　材料

　　洋蔥1個，土豆2個，胡蘿蔔1根，牛肉1大碗，飯1碗，咖哩粉

　　做法

　　1、將洋蔥、土豆、胡蘿蔔切塊，牛肉切丁。

　　2、將洋蔥、土豆、胡蘿蔔放入油鍋翻炒。***記得先將胡蘿蔔和土豆蒸熟***

　　3、在鍋內加入兩大碗水和咖哩粉以及牛肉丁，煮熟。

　　4、飯倒入盤中，澆咖哩即可。