蘿蔔玉米排骨湯的不同做法

　　中國年產玉米佔世界第二位，其次是巴西、墨西哥、阿根廷。蘿蔔玉米排骨湯有哪些好吃的做法呢?接下來，小編跟你分享。

　　蘿蔔玉米排骨湯的做法【1】

　　材料

　　排骨500g，甜玉米一根，胡蘿蔔一根，生薑適量，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量

　　做法

　　1.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿蔔一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量

　　2.玉米切塊備用;胡蘿蔔同樣切成塊

　　3.放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨

　　4.砂鍋放適量水燒開***一次放夠，中途不再加水***，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開後轉小火

　　5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了

　　6.小火煮一小時後，再放入胡蘿蔔，小火再煮1小時，放鹽調味即可

　　蘿蔔玉米排骨湯的做法【2】

　　材料

　　排骨，玉米，白蘿蔔，鹽，薑片，蔥，料酒，雞精

　　做法

　　1、玉米切斷，排骨切塊，白蘿蔔切滾刀塊，姜切四片，蔥切斷。

　　2、排骨洗淨入開水鍋中焯一下撈出再洗淨。

　　3、將排骨放入砂鍋裡，加薑片、蔥斷和料酒，大火開後轉小火燉一個小時。

　　4、加入切塊的白蘿蔔和玉米再燉半小時，加入鹽、雞精調味即可。

　　蘿蔔玉米排骨湯的做法【3】

　　材料

　　排骨300克　　胡蘿蔔300克　　玉米2根　　生薑1小塊　　精鹽1小匙　　味精0.5小匙

　　做法

　　1.胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊;玉米洗淨切小塊;生薑洗淨拍鬆;

　　2.排骨洗淨後砍成塊，用開水汆燙;

　　3.砂鍋內加適量水和排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊、生薑，煮開後改小火煲2 小時;

　　4.加精鹽、味精即可。

　　注意

　　清淡可口，營養豐富。往排骨湯里加胡蘿蔔和玉米，可以減輕排骨湯的油膩感。

　　蘿蔔玉米排骨湯的做法【4】

　　材料

　　白蘿蔔又稱小人蔘，性平微寒!最適合在冬天人體易燥上火的季節吃!加上，冬天是白蘿蔔的產季，冬天的白蘿蔔最好吃!

　　A. 白蘿蔔一小根切15塊

　　B.排骨6塊，煲湯前要先過水

　　C.玉米一根切4塊

　　D.薑片6大片

　　E.海帶絲 小許

　　料酒

　　鹽巴

　　做法

　　1.將ABCD放入瓦鍋加水煲1.5小時

　　2.再加入E繼續煲30分鐘

　　3.加入料酒，鹽巴調味即可!

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