紅蘿蔔玉米排骨湯是怎麼做的

  紅蘿蔔中50%的紅蘿蔔素變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。你想知道好吃的紅蘿蔔玉米排骨湯是如何做的嗎?現在,小編來告訴你紅蘿蔔玉米排骨湯的做法。

  紅蘿蔔玉米排骨湯的食材準備

  • 主料
  • 排骨

    450g
  • 紅蘿蔔

    1條
  • 玉米

    1條
  • 淮山

    半條
  • 輔料
  • 適量
  •  

  紅蘿蔔玉米排骨湯的具體做法步驟

  1.備好材料.

  2.排骨洗淨焯水.

  3.玉米、紅蘿蔔、準山洗淨去皮切塊.

  4.取一高壓鍋,倒入所有材料.

  5.加入清水,蓋上高壓鍋蓋子,開大火,鍋上汽後,轉小火煲45分鐘.

  ***5分鐘後,關火,鍋下汽後,開蓋,調入鹽,可以享用了!

  紅蘿蔔的營養價值

  1.益肝明目:紅蘿蔔含有大量紅蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症

  2.利膈寬腸:紅蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌

  3.健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義

  4.增強免疫功能:紅蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。紅蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞

  5.降糖降脂:紅蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。