晚飯簡單菜譜的做法與步驟
晚飯的時候一般家人都給我們製作好吃的美味食譜，但是對於好吃的美味食譜總是需要經過一系列的製作方法的，那麼你知道有哪些好的晚餐食譜可以做的嗎?以下是小編為你整理的晚飯簡單菜譜的做法，希望能幫到你。
晚飯簡單菜譜的做法
五香蔥油餅
材料：麵粉 白芝麻 香蔥粒 五香粉
做法：
1、麵粉用燙水攪拌成比較粘手的麵糰，蓋蓋子鬆弛半小時以上
2、在臺面上灑適量的麵粉***防粘***揉均勻擀成薄片
3、薄薄地抹層油，撒鹽和五香粉，將香蔥粒攤在麵皮中間***可以多放些，煎出來的香***
4、用刀在麵皮上均勻地割上6刀，然後一片片地疊加在香蔥粒上，包緊
5、再次鬆弛片刻，用擀麵杖輕輕地擀開
6、電餅鐺刷少許油，放入麵餅，在餅上均勻地噴上水，撒上白芝麻，合上上盤大約3分鐘左右
7、開啟，刷一層油翻面，另一面也同樣噴些水，撒上白芝麻，再合上2-3分鐘
8、開啟，看2邊金黃即可***不得不誇下電餅鐺，真是方便極了，不怕煎糊哈，自帶的恆溫調節***
洋蔥牛肉捲餅
麵皮原料：麵粉250克，開水150克，冷水25克，鹽1克
餡料：洋蔥1個，牛肉200克，料酒10ml，澱粉5克，植物油10ml，生抽20ml
做法：
1，洋蔥洗淨後切絲，牛肉切成絲後加入料酒，澱粉，植物油攪拌20分鐘備用;
2，鍋中放油，油熱後倒入牛肉絲;
3，再倒入洋蔥絲;
4，加入生抽翻炒均勻即可。
5，麵粉先加入開水，再加入冷水攪拌成麵糰，放20分鐘備用;***這一步可以放牛肉那一步一塊兒進行。***
6，分成7份;
7，取其中一塊按平 ;
8，擀成極薄的圓片;
9，放電餅鐺中烙熟，烙一面就可以了;
10，將麵餅放在最下層，再放入生菜，和洋蔥牛肉絲捲起即可;
11，吃不完的麵餅，冷卻後放保鮮膜，次日吃依然好吃。
晚飯簡單菜譜如何製作
高纖減肥餐
用料：糙米飯，西蘭花，蓮花白，玉米粒，青紅椒，黑胡椒粉，白胡椒粉，橄欖油，鹽，雞肉，蝦仁不知道怎麼豐滿胸部，加威信：cnz7281 教你利用經期快速豐胸
做法：
1.糙米加水蒸成飯，可以先泡一會兒。
2.雞脯肉、蝦仁煮熟;雞脯肉撕成絲;準備好的蔬菜，過水，西蘭花可以先放，然後，再放別的菜，青椒之類大概燙下就ok了。可以適當的放一點點兒鹽，不宜多，因為後面還要放鹽的。
3.把糙米飯倒入準備好的菜裡;拌開。
4.加入一勺橄欖油，黑胡椒粉，白胡椒粉，鹽;繼續拌開。大功告成。
番茄雞蛋粥
用料：豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個、雞蛋一隻、大米、鹽
做法：
1、先將豬脛骨敲碎，用中火上火煮沸5分鐘;
2、將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋，再熬半小時，將骨撈出，只要骨湯;
3、將湯中浮油撈出;***告訴你個簡單的方法：骨頭湯可以提前煮好放到冰箱裡備用，煮好的湯冷卻後放到冰箱裡冷藏，等浮油凝結了就好將其撈出了。***;
4、湯中摻足夠的水，煮沸後下米;
5、番茄用滾開水燙，撥皮，去籽，再將番茄肉用手捏碎備用;
6、雞蛋打碎，攪勻備用;
7、姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時，撈出，只要泡過的水備用;
8、等鍋中的米煮至七成熟，放備用的番茄末、姜蔥水繼續煮;
9、放適量的鹽調味;
10、等粥熟了，將攪勻的雞蛋倒入後以劃十字的方法迅速攪拌;
11、關火、粥熟。
晚飯簡單的菜譜
雞蛋蝦餃
用料：雞蛋兩隻、小白菜少許、蝦仁少許、麵粉適量、鹽、花椒麵
做法：
1、將雞蛋散、攪勻;
2、將小白菜用清水洗淨後用開水燙一下***避免維生素的流失***，切碎;
3、將蝦仁剁碎成末;
4、鐵鍋內倒少量食用油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關火、出鍋;
5、用一個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起，加入適量食鹽和花椒麵再攪拌，餃子餡就做好了;
6、將麵粉加水，揉成麵糰，用擀麵杖擀成麵皮，擀小一點比較受孩子們喜歡;
7、麵皮加入餡包成餃子，下水煮熟，用調料沾著吃，或者用調料兌成湯餃吃。
魚肉拌飯
用料：鰱魚一條，姜、蔥、蒜、鹽、碗豆粉、雞蛋、生抽、芝麻油、豬油
做法：
1、將鰱魚洗淨去骨，骨、肉分離***聽起來有些慘哈***;
2、姜切成絲***用少量溫水浸泡10分鐘，撈出薑絲，只要水***，蔥和蒜剁成末;
3、將骨用清水熬成湯;
4、魚肉加入蔥蒜末和適量鹽剁成泥，加入少量碗豆粉和少量雞蛋清攪拌***使魚肉比較鮮嫩***;
5、將熬好的魚湯倒在電飯煲內，下米，放適量食鹽、一點豬油***蒸出來的米飯鬆軟、可口***;
6、電飯煲內的米飯跳了以後，將剁好的魚泥用筷子夾成丸子放到飯上面再燜10分鐘;
7、吃的時候，將丸子和米飯攪拌一起，根據口味加入生抽、芝麻油或其它。