美味的玉米骨湯做法
玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。你想自己動手做玉米骨湯嗎?下面,小編來為你介紹。
玉米骨湯——栗子玉米扇骨湯的做法
材料
豬扇骨1塊,玉米2根,栗子200g,蜜棗2個,胡蘿蔔半個
做法
1.豬骨飛水,衝淨浮沫
2.胡蘿蔔削皮切厚片,栗子剝淨,蜜棗洗淨,玉米洗後切大件
3.全部材料放湯鍋,加入6-8碗水
4.大火煲開後小火煲1.5小時,加鹽調味即可
玉米骨湯——玉米胡蘿蔔煲脊骨湯的做法
材料
玉米一根,胡蘿蔔一根,豬脊骨5塊,薑片,大蔥,鹽,胡椒粉
做法
1.玉米、胡蘿蔔切斷
2.脊骨飛水撈出洗乾淨
3.把洗乾淨的脊骨放砂鍋中,加適量清水、蔥斷、薑片、料酒,大火煮開後轉小火煲一小時
4.放入玉米和胡蘿蔔斷,再煲一小時即可。喝時放點胡椒粉和鹽調味。我沒放味精,但一樣很鮮的哦
玉米骨湯——芋仔玉米豬骨湯的做法
材料
豬骨2塊,玉米2根,芋仔8個
做法
1.豬骨飛水,玉米和芋頭洗淨,芋頭去皮
2.另起一鍋把豬骨, 玉米, 芋頭放入,再放點黃酒,蔥結和姜塊,還可以加幾顆紅棗,幾根黨蔘
3.大火燒開後加幾滴醋,讓豬骨裡的蛋白質更好的溶到湯裡, 小火燉至豬骨和芋艿酥爛即可加鹽調味出鍋了
玉米骨湯——土豆胡蘿蔔玉米扇骨湯的做法
材料
扇骨500克,甜玉米1根,胡蘿蔔1個,土豆1個,蜜棗2個,白醋
做法
1.扇骨斬大件,飛水後洗乾淨浮沫
2.胡蘿蔔、土豆去皮後滾刀切塊
3.甜玉米洗乾淨後切大塊,蜜棗用水沖洗一下
4.湯鍋裡倒入適量的水,放進扇骨、胡蘿蔔、土豆、甜玉米、蜜棗、白醋
5.大火煮開後,轉中火煲10分鐘,再轉小火煲1個半小時~2個小時
6.關火,放鹽調味就可以啦
玉米骨湯的做法
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