美味的芝士焗飯做法

　　大家對於芝士其實並不陌生的，有些人是非常的喜歡吃芝士，真是愛到骨子裡面了。芝士的口味多，種類也多，吃法更是多了。你想知道芝士焗飯有哪些做法嗎?下面，小編來為你介紹。

　　芝士焗飯的做法【1】

　　材料

　　剩飯1碗，馬蘇裡拉25克，雞肉腸2條，胡蘿蔔丁，青椒丁，甜玉米粒，番茄沙司1湯匙

　　做法

　　1.熱油鍋，放進胡蘿蔔丁炒至軟身

　　2.加入玉米粒，邊炒邊灑水，炒1分鐘

　　3.加入雞肉腸丁，邊炒邊灑水，炒2分鐘至熟

　　4.加入青椒粒炒，翻炒均勻，放少許鹽調味，放鹽不要太多，應該比平時吃的味道淡一點，因為乳酪有鹹味的

　　5.加入剩米飯，灑點水，炒散

　　6.把所以材料炒幹身，加入1湯匙的番茄沙司，翻炒均勻

　　7.把炒飯盛進耐高溫的碗裡

　　8.把刨成絲的馬蘇裡拉鋪在炒飯上面

　　9.放進預熱190度的烤箱裡，上層烤10分鐘左右，看見乳酪融化變金黃色即可

　　芝士焗飯的做法【2】

　　材料

　　白米飯150g，豬裡脊肉50g，洋蔥1/2個約100g，番茄西紅柿1個約200g，方片乳酪5片，生抽1茶匙5ml，番茄沙司1湯匙15ml，白砂糖 1茶匙5g，水澱粉1湯匙15ml，黃油1小塊約5g

　　做法

　　1、洋蔥和方片乳酪切成細絲。番茄洗淨切成1cm見方的小丁。豬裡脊肉洗淨橫著肉的肌理切成薄片。

　　2、將切好的洋蔥絲、番茄小丁、豬裡脊肉片放入微波爐專用器皿中，調入生抽、番茄沙司、白砂糖和水澱粉，再加入150ml冷水，攪拌均勻，將器皿移入微波爐以900瓦或高火火力加熱3分鐘成有肉片的醬料。

　　3、另取一個微波爐專用的有深度的平底盤，在平底盤內側抹上一層黃油，將白米飯平鋪在平底盤底部，米飯上面均勻地鋪上備好的醬料，之後交錯地撒上乳酪絲。

　　4、取一個能放入微波爐平底盤的深盤，加入適量冷水，將平底盤放入深盤裡，然後移入微波爐，以隔水加熱的方法用900瓦或高火火力加熱3分鐘即可。

　　芝士焗飯的做法【3】

　　材料

　　米飯新鮮燒製，蕃茄1個，豬肉末或牛肉末適量，馬蘇裡拉乳酪絲適量，洋蔥半個，蘑菇適量，鹽，雞精，黃油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉

　　做法

　　1.所有食材切成小丁;豬肉剁成末不要剁太爛後調入鹽少許料酒生粉白胡椒粉抓勻醃製10分鐘;鍋燒熱後放黃油塊溶化後倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用

　　2.用剩餘的黃油再加少許黃油塊燒熱後，先放入洋蔥丁煸炒至出香味後，加入蕃茄和蘑菇丁繼續翻炒一會，待蕃茄變軟爛後調入多一些的蕃茄醬，鹽，雞精，多一些的黑胡椒粉繼續燒製加調料時可比平常做菜多放些量，讓味道重一些

　　3.看蕃茄醬汁的濃稠程度，加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用

　　4.取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底，均勻的鋪上厚厚一層醬汁，再將馬蘇裡拉乳酪絲均勻的撒在醬汁上，烤箱220度，中層，上下火，烤制約10分鐘左右觀察乳酪表面金黃即可

　　芝士焗飯的做法【4】

　　材料

　　瘦豬肉1斤，胡蘿蔔1根，洋蔥1個，香菇N朵，蘑菇N朵，豌豆3兩，土豆2個，百夢多咖哩4-6塊

　　做法

　　1.肉切小塊，放蔥姜，多放點水燉熟，撈出蔥姜;

　　2.依次放胡蘿蔔，土豆，洋蔥，香菇，蘑菇，豌豆豌豆在快好的時候再放，否則會變黃的;

　　3.放入咖哩塊，熬至湯汁濃稠就好了;

　　焗飯做法的