青少年長高菜譜

　　春季是長高的黃金期，飲食一定要豐富，多樣，保證營養吸收及鈣質的補充，為孩子長高提供營養基礎。那麼的做法有哪些呢?現在小編給你分享一下。

　　一：番茄黃豆

　　食材：1個番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖

　　做法：

　　1***準備好所有的食材。

　　2***黃豆提前泡發8個小時以上。

　　3***西紅柿開水燙一下。4***然後去皮切丁。

　　5***炒鍋加熱放入番茄片刻。

　　6***然後加入番茄醬繼續翻炒。

　　7***加入適量的清水煮上5分鐘。

　　8***然後用攪拌器把西紅柿打碎。

　　9***倒入泡發的黃豆。

　　10***大火煮開小火燉煮1個小時。

　　11***加入鹽

　　12***加入糖調味。

　　13***大會收濃汁即好。

　　二:海帶牛肉湯

　　食材：500g牛肉、100g海帶、適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、適量大蔥、適量枸杞、適量香油

　　做法：

　　1***海帶

　　2***用水泡發

　　3***泡發一晚

　　4***上好的牛肉洗淨切塊

　　5***汆水

　　6***汆水後沖洗

　　7***泡發好的海帶放入細鹽輕輕揉搓，沖洗乾淨。

　　8***將收拾乾淨的海帶切塊和汆水後沖洗乾淨的牛肉塊一起入點高壓鍋倒入料酒

　　9***電高壓鍋設定煲湯這一檔，就可以不用理會它了

　　10***30分鐘後開鍋，下鹽、胡椒粉、香油

　　11***盛出，切上幾片大蔥，放上幾個枸杞點綴，即可上桌開吃啦!

　　三:黑芝麻核桃粥

　　食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖

　　做法：

　　1***大米和糯米用清水浸泡10分鐘。

　　2***鍋中水燒開放入大米和糯米。

　　3***大火煮開加蓋小火燉煮

　　。4***核桃芝麻炒香。

　　5***然後用蒜臼搗碎。

　　6***米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

　　7***再放入黑芝麻和核桃仁。

　　8***攪拌均勻煮上2分鐘關火。

　　青少年增高的營養食譜

　　注意一日三餐營養均衡化、多樣化。多吃高蛋白，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：牛肉、肝臟、魚肉、蛋、牛奶、乳酪、小麥胚芽、豆製品、海蝦、螃蟹、貝類、海帶、紫菜、及深色蔬菜、各種水果等。總之，為了使孩子獲得長身體的充足營養，一定要孩子吃好、吃飽，食譜應該五花八門 多種食物混合著吃，互相補充。世界上沒有一種完美的食品滿足人體一切需要。因此，偏食挑食吃零食的毛病一定要糾正;

　　反之，冰淇琳、方便麵、巧克力、餅乾、甜點等食品和高溫油炸食品應儘量不吃。可樂等碳酸飲料也少吃為妙，因為碳酸易和鈣結合形成碳酸鈣，將人體內的鈣破壞掉，從而影響骨骼發育。此外，吃鹽過多、吃糖過多、***米白麵過多、不吃早餐、過分節食、吃葷不吃素、吸菸飲酒等等都是增高的大敵，必須糾正之。

　　所以，每個人從小開始，就要養成一個科學的飲食習慣，做到葷素搭配、營養均衡、同時牢記“早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少“的原則，從而達到增強體質、促進長高的目的。