電飯鍋菜餚的製作方法有哪些

　　現在很多人不僅會使用電飯鍋進行煮飯，還會拿電飯鍋進行做菜了，製作的菜餚食物都是很美味的，而且又很方便，那麼你知道有哪些電飯鍋的菜餚製作方法嗎?以下是小編為你整理的電飯鍋菜餚的製作，希望能幫到你。

　　電飯鍋菜餚的製作：電飯鍋布丁

　　材料

　　材料***4個量***

　　雞蛋2個、砂糖40g、牛奶200ml、香草精適量

　　鮮奶油和巧克力醬各適量

　　焦糖材料

　　砂糖3湯勺、水2茶匙、水50ml

　　焦糖的製作：砂糖和水***2茶匙***入小鍋，小火熬成琥珀色後，加水50ml，這時糖會結塊，保持小火熬化結塊的糖即成焦糖，倒出晾涼備用。

　　做法

　　1、雞蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解，加入牛奶和適量香草精攪勻;

　　2、取布丁容器，倒入適量焦糖，然後在容器上放個篩網，將牛奶溶液慢慢過濾進去;

　　***如果此時有氣泡的話要撇去泡沫，以免做好後的布丁有蜂窩***

　　3、在容器上蒙上保鮮膜，並用橡皮圈紮緊;

　　4、將布丁移入到電飯鍋裡，加水，蓋上蓋按下煮飯;人不要走開，看到鍋內冒熱氣即水開，這時把電飯鍋調到保溫，5分鐘後開啟蓋子，這時檢查一下布丁，已經凝結了即可，否則再多保溫一會兒。

　　***鍋內的加水量是按布丁溶液1/2為基準;由於電飯鍋的功率的區別，請把我的時間作為基準，如果布丁沒有凝結，延長保溫時間即可***

　　5、取出布丁，晾涼後移入冰箱冷藏，吃時可在上面擠些奶油，最好再在奶油上放顆草莓就更完美了。

　　***當然也可以就那麼吃的，我是擠的奶油，沒有水果又添了些巧克力醬，上面還撒了糖粉***

　　電飯鍋菜餚的製作：電飯鍋燜雞

　　材料

　　雞一隻，鹽一匙，水大半碗，姜一塊，生抽四匙，老抽兩匙，蒜五瓣

　　做法

　　1.雞洗淨斬塊，姜蒜切末。

　　2.電飯鍋洗淨後將所有材料混勻放在一起，插上電源就行了。

　　3.在收汁的時候在攪拌一下就可以裝盤了。

　　電飯鍋菜餚的製作：電飯鍋版的鹽焗雞翅

　　材料

　　中翅12只，鹽焗雞粉2/3包，鹽少許，油少許

　　做法

　　1.雞翅清洗乾淨，瀝乾水分，在雞翅上面劃2刀.用少許鹽拌勻，加入鹽焗雞粉，用手拌勻，讓每一隻雞翅都均勻地粘上鹽焗雞粉;蓋上保鮮膜，放進冰箱裡醃最少3個小時***我一般是早上醃好，晚上煮***

　　2.電飯鍋裡放上一層薄油，開啟鍋蓋燒熱，把雞翅放進去，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵

　　3.煮飯鍵跳起以後保溫5分鐘左右，把雞翅翻身，再次按下煮飯鍵

　　4.煮飯鍵再次跳起以後同樣保溫5分鐘左右，把雞翅再翻一次身，把中間的和旁邊的換一下位置，再按下煮飯鍵，再次跳到保溫鍵時，就可以把油倒出***用來炒菜***，趁熱把雞翅夾起裝碟。