用微波爐煮飯是不是會有大輻射

　　在我們的日常生活中,離不開給我們製作美食的廚房電器和裝置,微波爐就是其中比較常用的一種,那麼如果使用微波爐煮飯的話會不會有輻射呢?以下是小編為你整理的用微波爐煮飯是否有輻射，希望能幫到你。

　　用微波爐煮飯是否有輻射

　　微波爐輻射是有的，而在國家標準之內就沒問題，正規廠家已經將輻射隔絕到最低，低至不損害人體為標準，若是沒有專業的測試儀器，能夠用收音機，現在許多手機都有收音功能，你在微波爐工作的時候將手機靠近，聽聽有無干擾的雜音，雜音愈少證明微波洩漏少，如果比較厲害的話，應該找專業人員來弄一弄，甚至送廠維修。

　　一提到電磁輻射，您首先想到的恐怕就是微波爐輻射與電磁爐輻射了。對於微波爐來講，一般機體外面都有完整的金屬外殼和微薄防護板。加上微波爐的拉門有防護鎖，所以向外洩漏的微波比較有限。並且使用微波爐時，極少需要有人要貼過去盯著食物，所以微波爐輻射對人的危害較少。

　　使用微波爐的技巧

　　1、在使用微波爐以前應該檢查所使用的器皿是否適用於微波爐。

　　2、在烹調以前應該先放入轉盤支撐和玻璃轉盤，再把盛好的食物放在轉盤上進行烹調。

　　3、在使用微波爐烹調少許食物時，多加觀察，以防起火，同時不可以使用微波爐儲存任何的食物。

　　4、當食物是在塑料、紙或者是其他材料製成的簡易容器里加熱，要隨時注意，防止起火。

　　5、微波爐應是碰撞、跌落導致爐門損壞時，別繼續使用，應該經過專業人員維修之後再使用。

　　6、食物當放入微波爐中加熱或者是解凍時，如果忘記取出，時間超過了2個小時，則要將食物丟掉，以防引起食物中毒。

　　7、使用微波爐加熱食物不可以用金屬器皿，放入爐中的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等在進行微波加熱時會與微波爐產生火花並反射微波，這樣不僅損傷爐體還達不到加熱食物的效果。

　　烤箱與微波爐的區別

　　加熱原理不同

　　烤箱和微波爐根本的區別就是加熱原理,烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱,屬於傳統的加熱方式,食物由外及裡的傳熱。微波爐是用微波來煮飯燒菜的,食物由裡及外的傳熱,這兩種加熱方式有著本質上的區別,一個是電熱加熱，而另一個是電磁波加熱,因此就造成了其烘烤效果的不同。

　　加熱效果不同

　　微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,在加熱的同時,微波爐會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道,用微波爐熱東西快速方便但是很容易幹,比如你放個饅頭進去加熱後拿出來可能就不會想吃了,完全沒有軟乎乎的感覺,將水分都烤走了大半,硬邦邦的且吃起來口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的,雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感,但還是別有一番風味。

　　烤箱用來烘焙食物再合適不過了,雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等,但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果,不過烤箱是由外及裡的加熱,所以食材加熱管的部分熟的很快,外面熟了的時候裡面可能還沒熟,烘烤時還要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出爐時,可以用牙籤戳戳中間部分,看看到底是不是真的熟了。

　　側重點不同

　　微波爐主要用來快速翻熱食物,能節省很多時間,網上有很多微波爐做菜的菜譜,採用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧,微波爐也能做出不少好吃的菜。

　　烤箱用來加熱食物就不大適合了,烤箱一般會比微波爐多花一倍的時間而且耗電量大,只用來烘焙食物就好,麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食,都可以很好的做出來。要注意微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物,而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。

　　外形不同

　　大多數家用電烤箱和微波爐的區別在外形上差別不大,都是長方體的,不細細看還真是看不出它是兩種電器。但是還是有形體不一樣的電烤箱和微波爐,一般家用的電烤箱和微波爐都偏向於小巧玲瓏長方體,像西北方大戶型多數是開放式廚房佈局,將廚房、飯廳都一體化設計,這類的居室一般採用嵌入式微波電烤箱,嵌入式電烤箱的外形就不盡一致了。