微波爐煮飯的步驟和方法有哪些

  現在微波爐已經成為人們生活中的必備品了,因為不僅可以加熱食物還可以使用其進行煮飯呢,該怎麼進行煮飯呢?以下是小編為你整理的微波爐煮飯的步驟,希望能幫到你。

  微波爐煮飯的步驟

  1、先將大米淘洗乾淨***最好不超過3口人吃的米飯***;

  2、將米倒入微波爐專用的塑料容器裡***蓋子上一定要有透氣孔,最好用買微波爐時商家送的那個大一點的黃色蓋子的塑料容器***,倒入清水***溫開水最好***浸泡時間不超過半小時為好***浸泡後蒸出的米飯不夾生、易熟,還節省時間,但浸泡時間不能太長,否則蒸出的米飯沒有香味***;

  3、將浸泡生米的水換成溫水***道理同上,涼水也行,只是蒸悶時間稍長些***,因大米已經浸泡過,加入的水可比用電飯煲稍微少一點,超過大米一釐米即可***最多不要超過2釐米***。扣好蓋子***內蓋也蓋上,防止沸出***,放入微波爐,調到高火,定時6-8分鐘***根據米的多少定時間***;

  4、取出並開啟容器,用飯鏟將米飯攪拌一下;

  5、扣好蓋子,再用中火***大火也行***定時3-5分鐘***米少的話,3分鐘即可***。

  6、從微波爐中取出容器,此時不要開啟蓋子,一定要用餘熱再燜一會***5-10分鐘***,然後再開啟蓋子。OK,米飯做好了。

  微波爐煮飯的好處

  1.使用微波爐進行煮飯,一來可以保留米飯的營養。其實由於米飯在微波爐裡面更快的煮熟,因此微波爐比電飯鍋省電。而且由於微波爐的中的食物熱量是從裡往外熟,更大程度上保留了米飯的營養價值。

  2.微波爐煮飯比電飯煲更加省電,有人做過簡單的調查,使用微波爐煮飯比使用電飯煲煮飯可以節省至少20%的電能。因為我們知道電飯鍋煮飯消耗的時間是比微波爐長的,微波爐雖然功率大,但是時間短很多。

  使用微波爐的注意事項

  注意1 微波的確會產生輻射,但一般情況下只要微波爐沒有質量問題,就不會溢位微波。不過,使用較長時間的微波爐就不好說了。因此,在使用時人最好離開微波爐3~7米之外,或者在微波爐工作時人待在另外一個房間。

  注意2 想知道微波爐加熱得是否均勻,最簡單的辦法就是放些黃豆或者花生、蝦片之類的東西,將它們撒在微波爐盤子的各個位置上,加熱後看看是否同時受熱成熟。如果這邊的豆子煳了,那邊的還生著呢,這樣的微波爐最好就不要再用了。

  注意3 微波爐產品用的年頭多了也會老化。噪聲可能會增大,或者效率降低。以前加熱一袋牛奶,高火1分鐘即可;用了七八年以後,可能就要用1分半了。這會加大耗電量,也會增加輻射的危險。

  注意4 不管是烹飪或者加熱,都應該現吃現熱***做***。因為微波的特性決定了食物加熱快,散熱也快。提前做好了,拿出來放著很快就會涼下來的。

  注意5 用微波殺菌既快又好。家裡的一些物品,可以隔一段時間用微波爐殺一下菌,尤其是有肝病、胃病患者的家庭,可避免病菌在家庭人員中傳播。

  選購微波爐的技巧

  根據需求選擇功能

  如果選購微波爐只是為了飯菜加熱,對食品烹調及操作方式沒有特殊要求,選擇單功能機械式微波爐可謂物實價廉,它完全可以滿足日常使用需要。如果是經濟條件好,經常喜歡用微波爐烹飪各種食物,則可以選擇一些多功能智慧控制微波爐,滿足烹飪需求。在功能選擇上儘量做到與個人生活習慣、消費水平、用於烹調的時間與精力等相適應。

  仔細觀察外觀工藝

  對微波爐外觀質量的選擇則包括造型、色彩、表面質量和零部件的配合。仔細檢視產品表面的塗層、漆層或鍍層有無機械碰傷和擦傷,各部件有無裂縫,損傷,加工披峰是否除盡。面板應平整無凹度,無擦毛,無碰傷,無機加工痕跡,色澤均勻,光澤好,圖案、字元清楚。另外,要求機殼結構牢固、耐衝擊、機械效能可靠。

  選擇寬大爐腔底部

  在選購微波爐時往往會認為容積越大加熱越快,忽視了機箱內底板的面積大小。底板面積越大,加熱越快越均勻。另外在平板微波爐的底部會有一個微波攪拌器,可以把微波打散,使微波從底部均勻地向上輸送。小平臺的面積越大,與箱體內底板的面積越接近,微波攪拌器將越靈活,會把微波打得更均勻。

  安全效能很重要

  微波爐要能承受頻繁的使用和高溫而不變形。挑選時特別要重點檢測門封是否封閉嚴密、開關自如。門體裡面四周為防止微波洩漏的“扼流圈”的安放處,質地堅韌,不鬆動,手指難以按動,按時無聲,開關爐門“喀嚓”聲清脆,不拖泥帶水。最好用調頻收音機在1米處檢測,聽不到電流噪聲,說明微波遮蔽良好,門封比較可靠。

  3C認證與售後服務

  選購微波爐要通過3C認證,獲得認證的在機體或包裝上應有3C認證字樣。還應檢查是否有國家頒發的生產許可證、廠名、廠址、出廠年月日、產品合格證、檢驗人員的號碼,以及圖紙說明書、售後信譽卡、維修站地址和電話。微波爐專業廠家一般保修三年和終身維修,本地應有維修服務部網點,可做到免費安裝、登門維修服務。