絲瓜湯可以放蝦皮嗎

　　絲瓜湯具有清熱解毒的功效，同時它還能美白肌膚，很適合愛美的女性食用。那麼絲瓜湯能放蝦皮嗎?下面是由小編分享的，希望對你有用。

　　可以，下面是製作方法

　　1、挑選嫩絲瓜,去皮,切片。

　　2、泡發好的香菇切絲,蔥姜切末。

　　3、雞蛋打散打勻。

　　4、鍋裡放一點油,放蔥姜熗鍋,放入絲瓜不斷翻。

　　5、加入清水,加入少許鹽,一點味極鮮***為了顏色好看,可以不放,放了味道好***水開後,將雞蛋徐徐倒入鍋中,迅速用勺子攪動,加入一捏蝦皮,淋香油,出鍋。

　　絲瓜湯怎麼不發黑

　　要絲瓜燒湯不黑、首先將絲瓜用清水漂一下、待水開時放入絲瓜煮熟即可!

　　炒絲瓜首先把絲瓜切條、過一下油或者直接大火炒、都不會變黑。

　　防止絲瓜湯變黑的注意問題

　　1、絲瓜要現加工，現配現炒，否則會發黑。

　　2、做絲瓜要先洗乾淨，然後在刨皮，刨完皮之後就不洗了，立刻就炒。

　　3、絲瓜就放在五成熱的油鍋裡滑至七成熟，馬上倒出入漏勺，鍋裡用鹽，勾薄芡，倒入絲瓜翻幾下，即可出鍋。

　　4、不要放雞精，麻油，放雞精會使絲瓜顏色變黑。

　　5、絲瓜含糖較高,且瓜籽含有黑色素,碰到高溫顏色容易變黑。所以，別大火快炒，因為咱家裡沒有飯店那麼那麼好的火，爆炒起來時間不像飯店裡那麼短。所以試著中火炒炒看!

　　夏天吃絲瓜的好處

　　潤膚美白

　　保護面板，消除斑塊，防止面板老化，是面板細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持面板彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

　　健腦

　　有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

　　活血通絡

　　有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

　　解毒消腫

　　絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。