星巴克咖啡能放多久可以放冰箱嗎
星巴克不僅有現磨現衝的咖啡,但是袋裝咖啡粉、咖啡豆售賣,喜歡的朋友可以直接買回家自己沖泡。下面是小編分享的星巴克咖啡的保質期,一起來看看吧。
星巴克咖啡的保質期
理論上保質期內都可以,瓶底一般寫著保質期為3年。瓶壁上還應該有“3-4周內飲用最佳”。
其實放久一點也沒什麼,只是以前試過開啟半年以後再衝怎麼都覺得有奇怪的澀味兒。還是及早吧。
如果你每天喝一杯的話,三個月怎麼也喝完了。
星巴克咖啡怎麼儲存
1、影響咖啡豆的三大要素: 溫度 / 溼度 / 日光
2、咖啡之最佳品嚐期:咖啡豆為四周, 咖啡粉為一週
3、咖啡豆在真空包裝狀態下之儲存期限: 真空罐約24-28個月。柔性膠膜之真空包裝為12個月,欲使咖啡之物理和化學變化減至最小,包裝是一門非常重要的學問。由於接觸空氣面較小,咖啡豆比研磨後之咖啡粉在品質及風味的儲存上較易持久,故為維持咖啡香味,可儘量在要衝煮咖啡時再開始研磨。已研磨好的咖啡粉如果無密閉容器時,則可存放在冰箱的冷凍 ***零下溫度*** 儲藏箱內。
星巴克咖啡可以放冰箱嗎
有些人儲存咖啡豆、咖啡粉的方法,是把它們丟進冰箱來儲存,當下回要拿出來泡時,卻發現因為冰箱的水氣,使得咖啡粉結成塊狀,泡出來的咖啡味道反而不是那麼若是要在常溫下儲存它們,就必須要有方法,不論是咖啡豆或是咖啡粉的儲存,都可以先將它們裝在密封的塑膠袋內,用橡皮筋把封口處綁緊,再放入罐子裡儲存,這樣就可以減少和空氣的接觸,如果有乾燥劑的話,也可以放一包在罐子內,以確保罐內的乾燥。
1、要密封儲存
2、最好放在冰箱冷藏
3、不要直射陽光
咖啡的選購指南
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而脣齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空殼的咖啡。
如果咖啡豆已失去香味或聞起來有陳味,就表示這咖啡豆已不再新鮮,不適合購買。
剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒後一週後,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現最佳。
此外,咖啡豆的純度也是另一個考慮因素。內行人選咖啡,倒不見得是看顆粒的大小,而是抓一把單品咖啡豆,大約數十顆的分量,看一看每顆單豆的顏色是否一致,顆粒大小、形狀是否相仿,以免買到以混豆偽裝的劣質品。但如果是綜合豆,大小、色澤不同是正常現象。重火和中深的焙炒法會造成咖啡豆出油,可是較淺焙炒的豆子如果出油,則表示已經變質,不但香醇度降低,而且會出現澀味和酸味。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味,比較理想的購買數量是以半個月能喝完為宜。
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