大蒜的種植方法及季節的管理方法
大蒜是市場上常見的愛蔬菜之一，那麼大蒜什麼時候種植？如何種植？下面是小編精心為你整理的大蒜的種植方法及季節，一起來看看。
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大蒜的種植方法
大蒜利用地膜覆蓋栽培技術有顯著的增產作用。利用地膜覆蓋，大蒜可增產蒜薹55.35%，增產蒜頭44.8%。
***2***栽培技術
①整地、施肥。精細整地，可提高地膜覆蓋的效能。地膜覆蓋後，大蒜吸肥增多，故應增施有機肥，減少以後追肥的用工麻煩。進行地膜覆蓋一般用小高畦。畦寬因地膜寬度而定。
②蓋膜。一般先播種，後蓋膜。膜耍蓋嚴、壓緊。做到膜緊貼地;無空隙，膜無皺紋，有洞及時用土堵上。
③播種。由於地膜覆蓋後生長期延長，所以秋播大蒜可適當晚播5～7天。密度應適當稀一些，每畝35000～38000株為宜。播種方法同秋播。
④苗期管理。播種覆膜後，立即澆水，促進蒜瓣紮根。近出苗時，再澆1次水，以利幼苗出土，頂破地膜，繼續生長。有頂不出膜來的幼芽，可幫其行人工破膜。人工破膜的口越小越好。在幼苗生長階段灌1次促苗水，入冬時，澆1次越冬水。在生育期內應經常巡視，發現幼苗壓在膜下時，要立即扶出膜外，防止苗在膜下生長。
⑤中後期管理。在花芽、鱗芽分化期，仍然要保護好地膜。發揮其保溫作用，直至抽薹前期方可去掉地膜。其它管理同秋播大蒜栽培。
大蒜的種植季節
大蒜種植季節在秋季，一般為9月下旬～10月上旬進行，收穫季節為次年的春夏之間。
一年只可以種植一次，當然，如果實現溫度調控是可以生產兩季的，但是成本太高!
1、 溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強，時最適宜的越冬苗嶺。
2、 光照：完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。
3、 水分：喜溼怕旱
4、 土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水效能強的肥沃壤土較適宜。
大蒜的種植要點
***一*** 品種選擇
在大蒜種植技術當中，目前比較適宜麒麟區種植的主要品種有四川紅七星***一代、二代***、軟葉蒜、一級早、二級早、本地紫皮蒜等。
***二***播種時間
壩子區域一般是早蒜苗、紅七星***一代、二代***種植時間是在白露節令***9月上旬***。二級早最佳播種期是在秋分節令***9月中下旬***前後。遲蒜播期要以秋分至寒露為宜***即9月23-10月8日***。高海拔地區就可提前一個節令種植。
***三***種子處理
播種前，先將蒜瓣選擇和分級，除去病蟲害侵染的蒜瓣，按大、小分開，分級播種。
***四***整地作墒，合理密植
整地作墒時要求上細下粗，墒面寬3-4米。在大蒜種植技術中，播種不宜過深，土壤要保持一定的溼潤，促進提早出苗。紅七星畝用種量需100-120公斤，其它品種蒜瓣小，畝用種量只需60―75公斤，每畝密度在3萬―4萬株，行距15―18釐米，株距8―10釐米，早熟品種偏密，晚熟品種偏稀。
***五***田間管理
1、除草鬆土：大蒜出苗後如果土壤板結、雜草叢生，應結合除草進行中耕，當苗高10-13釐米，有2-3片葉時進行第一次中耕，苗高26-33釐米有5-6片葉時進行第二次淺中耕。在大蒜種植技術中，蒜地除草比較費工，為了提高功效應推廣化學除草，化學藥劑除草是：在大蒜栽後3天施藥，用果爾、殺草丹進行噴施防草，出苗後應中耕1―2次防止土壤板結、雜草叢生。若苗期雜草較多，可針對不同種類的雜草選用不同除草劑防除一次。
2、灌水：大蒜播種後如果土壤潮潤一般不需灌水即可出苗，土壤乾燥時應灌一次齊苗水。在幼苗期一般應少灌水、多中耕，適當控制水分，防止徒長和“退母”過早。在抽苔和鱗莖肥大期要增加灌水，避免受旱，保持土壤溼潤。灌水應以溝灌為主，水不淹過墒面，土潮即撤，避免大水漫灌，蒜頭採收前5～7天應停止灌水，否則容易產生散瓣蒜。
3、施肥：大蒜生長期長，需肥量大，但根系淺，吸肥能力弱，所以應施足底肥，分期追肥，不斷滿足大蒜生長髮育的需要。大蒜施肥應以有機肥為主，佔總用肥量的70%，氮、磷、鉀比例1：0.8：1為宜，畝用純氮12.5公斤左右，注意補充含鈣肥料，增施硼肥，施肥上可使用“一道清”或重底早追方法。一般底肥畝用30公斤複合肥***15：15：15***加豬糞50―80擔，退母期***出苗後5葉左右***追一次提苗肥，畝用尿素30公斤或35公斤碳銨，圓腳期***8片葉後***，可每畝施20公斤尿素或30公斤碳銨。
4、病蟲害防病：大蒜生長期間，特別是12月份以後，寒潮出現較多、低寒寡照、高溼度易導致大蒜病蟲害發生。在大蒜種植技術中，病害主要有鏽病、葉枯病、疫病。防治藥劑：粉鏽寧、百菌清、敵菌特、速克靈，可以在發病初期或發病期間施藥;蟲害有蔥薊馬，可用敵百蟲進行撲殺。立春以後，隨著氣溫的上升，日照增長，大蒜進入快速生長階段，此時需肥水最多，應注意看苗補肥、適時灌水，同時降低田間溫度，以滿足大蒜生長需要。