茄子怎麼樣雜交授粉

　　茄子炒著吃味道好價值高，茄子蒂煮水更是可以幫助止咳治感冒。茄子雜交授粉技術要求有很多。下面是小編為你帶來的茄子雜交授粉的方法，一起來看一看吧。

　　茄子雜交授粉的方法

　　茄子開花結果最適宜溫度為25～30℃，17℃以下，40℃以上，不能受精結果。花開放為早晨6時左右，7時以後花葯開始開裂，因此每天適宜的授粉時間為8小時以後。雜交授粉要在母本花開放的前1天下午，選擇花冠伸出花蕾l/2，淡紫，尚未開放的花蕾去雄，去雄必須徹底，以免產生假雜交。去雄後第2天父本花開放時取粉***以當天開花的花粉授粉結實率最高***，將花粉塗抹在母本的柱頭上。應選用對茄***2個果***和四門斗***1個果***做雜交，雜交坐果後其他花蕾應全部摘除。據試驗重複授粉可以提高F1***即***一代***10%的種子產量。

　　對雜交制種田要加強田間管理，及時防治病蟲害，大旱時要灌水，雨後及時排水，注意勿使種果接觸地面。授粉後55～60天種果充分黃褐老熟後將種果摘下，後熟5～7天后剖籽，晾到種籽含水量7%左右裝袋，放在乾燥冷涼條件下貯藏備用。

　　茄子的飲食注意事項

　　吃茄子要注意，茄子是寒涼的。與其他寒涼食物不同的是，它的涼性直接入胃，使人胃寒。因此，茄子最好是配上大蒜一起吃。一般人做茄子，都喜歡放大蒜，感覺沒有大蒜就不夠味兒。其實，這就是身體的本能選擇。大蒜是熱性的，能溫胃，這樣可以抵消茄子的寒性。還有一點很重要。茄子是有小毒的，而大蒜呢，是解毒的。吃茄子時多加點大蒜一起烹調，能起到保護脾胃的作用。

　　茄子含的毒素雖然量很微小，但是對我們的腸胃多少有點刺激性。所以，最好不要吃生茄子。有的人盲目減肥，猛吃生茄子，如果一次吃多了，是有可能導致噁心嘔吐或拉肚子的。