嬰兒貧血吃什麼

　　嬰兒貧血大多是因為母乳餵養或者混合餵養的寶寶沒有及時新增輔食或者輔食新增不當導致的缺鐵或者維生素的營養性貧血。所以，家長只需要通過食療方法，新增一些貧血食譜就能幫助緩解貧血症狀。下面是小編為大家準備的，希望大家喜歡!

　　

　　好：肉食類

　　動物肝臟和血液鐵含量最高，為10～25毫克/100克，大約是家畜家禽肉和魚肉***1～3毫克/100克***的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分，含量和畜禽肉差不多。

　　1、動物肝臟

　　肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。

　　2、動物血液

　　豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於預防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。

　　3、各種瘦肉

　　雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃2

　　好：蔬菜類

　　葉類蔬菜含鐵量非常豐富，而且植物類的食物提取的補血物質是非常安全的，所以嬰兒貧血可以多吃蔬菜。

　　1、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過很多寶寶不愛吃胡蘿蔔，家長可以把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

　　2、髮菜

　　髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。

　　3、金針菜

　　金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

　　4、菠菜

　　這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果寶寶不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點菠菜。還可以將這些蔬菜做成各種貧血食譜給嬰兒吃。

　　好：水果類

　　嬰兒貧血可以多吃橘子、葡萄等含鐵水果，家長可以榨成汁方便寶寶食用和吸收。

　　1、橘子

　　橘子中含維生素C和鐵，維生素C能增強血管壁的彈性和韌性，鐵是合成血紅蛋白的主要物質，寶寶貧血多吃橘子有助於防止貧血。

　　2、葡萄

　　葡萄味甘酸，性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可補血。製成葡萄乾幹後，鐵佔比例更大，可當作補鐵食品，常食可消除睏倦乏力、形體消瘦等症狀，是補血聖品。

　　3、香蕉

　　香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。需要注意的是，香蕉屬於甘寒食品，不宜吃得太多，以半條為宜。

　　4、龍眼

　　龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

　　好：其他補血食物

　　除了蔬菜、水果、肉類食物能夠幫助寶寶補血外，還有其他食物也是可以提供鐵元素，幫助寶寶補血的。

　　1、雞蛋黃

　　每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用儲存方便，而且還富含其他營養素，所以不失為一種較好的補鐵食品。雞蛋黃是寶寶最早的輔食，家長可以每天給寶寶吃半個雞蛋黃。

　　2、黃豆及其製品

　　每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高，寶寶可以多吃豆製品

　　3、芝麻醬

　　芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，新增在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。5

　　4、木耳和蘑菇

　　鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

　　嬰兒貧血媽媽吃什麼

　　嬰兒貧血媽媽吃什麼：豬肝

　　嬰兒貧血如果是哺乳媽媽貧血造成的，那麼應該及時補血。哺乳媽媽首選補血食物就是動物內臟，如豬肝。

　　豬肝的功效：

　　1、富含維生素A、C，每100克豬肝含有維生素A10000單位，含維生素C20毫克。

　　2、此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。

　　3、這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。

　　嬰兒貧血媽媽吃什麼：豬血

　　母乳餵養期間，媽媽貧血會導致母乳中鐵含量下降，容易造成嬰兒貧血，這時候，媽媽要及時治療貧血，除了動物內臟還有動物血液，如豬血。

　　豬血的功效：

　　1、血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45毫克，比豬肝幾乎高一倍***每100克豬肝含鐵25毫克***，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。

　　2、因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。

　　嬰兒貧血媽媽吃什麼：黑木耳

　　嬰兒貧血如果是哺乳媽媽貧血造成的，那麼，只要哺乳媽媽及時補血，母乳中的鐵含量就能達到嬰兒成長所需要求。最常見的補血食物還有有黑木耳。

　　黑木耳的功效：

　　含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。

　　嬰兒貧血媽媽吃黑木耳能夠補充鐵質，讓母乳中的鐵含量達到嬰兒成長需求。

　　嬰兒貧血媽媽吃什麼：紅棗

　　嬰兒貧血媽媽還能吃紅棗，紅棗是常見的補血補鐵食物。它富含維生素C，能夠促進微量元素鐵的充分吸收，對治療媽媽貧血有很好的作用。

　　紅棗的功效：

　　1、味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功。

　　2、紅棗的營養價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。

　　3、所以，產婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補品。

　　注意：

　　食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。

　　嬰兒貧血媽媽吃什麼：藥補

　　嬰兒貧血媽媽還可以通過藥補來治療。可以使用補鐵劑，四物湯或者八珍湯等。

　　注意：

　　如果是輕度的貧血，單純的依靠食物就可以緩解甚至是治癒。

　　可是如果是中重度貧血的話，不要只關注哺乳期缺鐵性貧血吃什麼好，而是一定要去醫院進行檢查，查看出現缺鐵性貧血的原因是什麼，然後在進行鍼對性治療。

　　所以說，哺乳媽媽貧血不能隨意服用藥物，應該先去醫院檢檢視貧血程度，再根據自身情況讓醫生開藥。

　　嬰兒貧血食譜推薦

　　豬肝瘦肉粥

　　適用：8個月―1歲的寶貝

　　材料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

　　做法：

　　1、將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎，加油、鹽適量拌勻。

　　2、將大米洗乾淨，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

　　棗泥肝羹

　　原料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半隻，油、鹽適量。

　　製法：

　　1、紅棗用清水浸泡1小時後剝去外皮及核心，將棗肉剁碎。

　　2、西紅柿用開水燙過、去皮剁成泥。

　　3、豬肝用攪拌機打碎，去掉筋皮。

　　4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調味料和適量水，上鍋蒸熟即可。

　　營養揭祕：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進鐵質的吸收，使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。

　　雞肝芝麻粥

　　適合：4個月——1歲寶寶

　　材料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

　　做法：

　　1、將雞肝放入水中煮，除去血汙後再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎

　　2、將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀

　　3、大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。