冬季的養生保健知識是什麼

　　進入冬季，天氣漸漸變冷了，這個時候也是疾病的高發期，所以喲普很多的人都會想要在冬季養生。下面為您精心推薦了冬季養生保健基本知識，希望對您有所幫助。

　　冬季養生保健知識

　　沙蔘玉竹老鴨湯

　　老鴨1只，沙蔘和玉竹各60克，生薑3片。老鴨宰殺後洗淨斬件，與其他材料共置鍋中，加清水以武火煮開後，轉文火燉2小時，吃肉喝湯。此湯有清補功效，是可常食用的冬令補品。

　　鹿尾巴大補湯

　　鹿尾巴、枸杞、巴戟天、杜仲和淮山各15克，陳皮和生薑各10克，黨蔘和黃芪各30克，烏雞1只。烏雞宰殺後洗淨斬塊，備用;所有藥材***鹿尾巴除外***，用清水10碗煎取5碗，去渣取汁，將此藥汁和鹿尾巴、烏雞一起放入燉盅內，中火燉3小時即可。此湯可供2～3人分享，有補腎壯陽之效，腰膝痠痛、骨質疏鬆、下肢乏力、頭暈耳嗚、小便頻數等症可用之。

　　蔘茸烏雞補腎湯

　　人蔘、鹿茸和枸杞各10克，淮山15克，生薑3片，紅棗3顆，鳥雞1只。烏雞宰殺後去內臟、頭及尾部，洗淨，斬塊，稍加汆燙去血汙;雞肉和諸藥材放入燉盅內，加清水3碗，文火燉3小時，即可服食。此湯有助男女增強機體功能，亦治畏寒肢冷、腰膝痠痛、小便頻數等症。唯高血壓患者不宜。

　　冬季養生保健小常識

　　一、保持室內空氣流通：

　　1、在冬季，人們習慣把房子的門窗關得緊緊的，如此會造成室內二氧化碳濃度過高，若再加上汗水的分解產物，消化道排除的不良氣體等，將使室內空氣受到嚴重汙染。

　　2、人在這樣環境中會出現頭昏、疲勞、噁心、食慾不振等現象。

　　3、另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好發季節，茵此一定要保持室內空氣流通、新鮮。

　　二、調節飲食：

　　1、冬季膳食的營養特點應該是：攝取充足的、與其曝寒和活動程度相適應的熱能。

　　2、營養素的比例，以蛋白質、脂肪和碳水化合物，分別佔15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分，應特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆，以滿足優質蛋白質的需求，適當增加油脂，其中植物油最好達到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶類得攝取量也需充足。

　　三、斂陰護陽：

　　1、冬季，由於自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養生應從斂陰護陽出發。

　　首先要儘量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持較長的休息時間，可使意志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾，這是冬季保健首先要注意的。

　　2、其次，要十分注意背部的保暖。背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發疾病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖，避免陽氣受到傷害。

　　3、接著要避寒就暖。冬天氣候較冷，人們要注意儘量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數。如要外出，就要穿上保暖的衣服和鞋襪。

　　4、另外要特別注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就會引起傷風感冒，並誘發呼吸道疾病等。茵此應減少洗澡次數，及洗澡過程的保暖動作，幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應注意。

　　四、適度進補：

　　1、在一般民眾的觀念裡，寒冷的冬天是進補的好時節，中醫對人體的調節滋補十分講究，根據天人相應，時髒對應的理論，冬季屬腎，腎主髒精而為生命之元，故冬月為四季進補的最佳季節。意思是天氣與人體方面四季時令對應五臟，冬季宜調理腎臟，腎是生命之元，茵此冬季進補重要的是滋補腎臟，腎強壯人體亦強壯。

　　2、根據中醫“虛則補之，寒者溫之”的原則，在冬季膳食原皁?應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調哩，以提高人體的耐寒能力。冬季“食補”，應選用富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類;生薑、韭菜、大蒜、蘿蔔、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質虛弱的老年人，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆漿等，可增強體質

　　3、現代醫學認為，冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，為來年的身體健康打基礎。

　　4、在此要特別提出的是，冬令進補最好能夠享?醫師諮詢，以免誤用不適當的藥才，反而造成身體的不適。例如：腸胃有問題的人，一定要小心選擇適當的藥膳，否則過於滋膩辛辣的補藥，容易造成腸胃的損傷。最好可以請中醫師調配適合個人腸胃的藥方，燉煮不同口味的藥膳，如此不僅可以達到冬令進補的目的，還有健脾顧胃之功。