夏季防感冒食譜

　　夏季悄悄到來、天氣轉暖，感冒也“來勢洶洶”。預防應“扶正”，不能“損陽”。有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你瞭解下吧，希望你喜歡!

　　祛風化溼方：藿香10克、厚朴10克、姜半夏10克、茯苓10克、北杏仁10克、炒苡仁30克、白蔻仁10克、紫蘇葉15、北芪30克。煎服，為4~5人用量。適用於預防暑溼引起的感冒，即身處高熱、溼氣重的環境中，初起以發熱較高、頭痛身重、口渴等。藿香、紫蘇葉芳化宣透以疏表祛暑;白蔻仁、厚朴芳香化溼;半夏燥溼運脾，使脾能運化水溼，不為溼邪所困。杏仁開洩肺氣於上，提壺揭蓋，使肺氣宣降，水道自調;茯苓、炒苡仁可健脾利溼於下。

　　健脾祛溼方：黨蔘25克、炒白朮15克、茯苓15克、陳皮10克、法半夏10克、炙甘草6克、北杏仁10克、紫蘇葉15克，煎服。適於脾胃虛弱、食少不化、腹脹胸悶、大便溏薄等的人。其中黨蔘甘溫，扶脾養胃、補中益氣;白朮苦溫，健脾燥溼、扶助運化;茯苓甘淡，合白朮以健脾滲溼。紫蘇葉芳化宣透以疏表溼、杏仁開洩肺氣。

　　薑絲蔥白茶：生薑切絲，大棗去核，加蔥白共裝入茶杯中，加適量糖，用開水浸泡，趁熱飲用。可發散風寒、健脾和胃、預防流感。

　　另外，已得流感，但症狀不重者，可選下面處方。

　　柴葛湯：柴胡15克、葛根30克、羌活10克、川芎10克、黃芩10克、白芍10克、白芷10克、石膏45克、甘草6克。成人三碗水煮成一碗水，溫服，兒童減半。適於流感引起的發熱、身痛、眼眶痛、舌苔薄。

　　香薷飲：香薷15克、銀花15克、連翹15克、扁豆花10克、厚朴花10克、黃芩10克、滑石15克、青藁10、甘草6克。成人三碗水煮成一碗水，溫服，兒童減半。適於流感引起的發熱，舌苔黃厚。

　　防感冒食材

　　大蒜：大家知道，經常吃大蒜可以預防感冒，因為大蒜對病毒有一定的殺滅作用。其實，大蒜還可以用於其他許多疑難雜症的防治。感冒初起，咽喉微痛，微惡風寒：大蒜切片，含在口內，每次2片，經2-3小時後吐掉，換新大蒜兩片再含。

　　洋蔥又名蔥頭、圓蔥，是石蒜科，蔥屬植物，起源於中亞。從古至今，洋蔥不僅可以作為一種食物，而且可作為強壯劑的藥物成分，因此顯得十分珍貴。蔥味辣，性微溫。具有發散風寒的作用。生吃洋蔥可預防感冒。洋蔥中白皮洋蔥適合生吃。

　　西紅柿炒辣椒　　西紅柿能促使白血細胞活力，辣椒中含有一種特殊物質，二者合併食用能使人體內的抗體明顯增加

　　4飴糖、蔥白、生薑水將生薑整個拍碎，再加入適量蔥白，用清水上火煮沸五分種後，加入飴糖續燒片刻，趁熱喝下，可預防感冒。