寶寶一週的晚餐食譜安排

　　家長在給孩子準備晚餐時，需精心安排，要做一些易於消化、熱量適中的食物，俗語說：晚餐要吃少。”但這對正處於生長髮育旺盛時期的孩子來說，是不合適的。那麼，下面我們一起了解下寶寶晚餐食譜吧。

　　寶寶一週晚餐的食譜

　　星期一

　　寶寶晚餐食譜：饅頭***麵粉150克***、百合蝦***蝦仁50克、胡蘿蔔25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量***、牛肉菜湯***捲心菜50克、豆腐乾50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量***。

　　星期二

　　寶寶晚餐食譜：金銀卷***麵粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量***、清蒸鮮魚***各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、薑絲、鹽適量***、蒜茸茼蒿***茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量***、青菜蝦米湯***青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量***。

　　星期三

　　寶寶晚餐食譜：黑米粥***粳米40克、黑米10克***、饅頭***麵粉150克***、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量***、芸豆燉土豆***豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量***。

　　星期四

　　寶寶晚餐食譜：肉菜包子***麵粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量***、紫菜雞蛋湯***雞蛋50克，紫菜、調味品適量***。

　　星期五

　　寶寶晚餐食譜：黑米饅頭***黑米麵粉150克***、糖醋排骨***排骨300克、植物油5克，調味品適量***、海蠣子燉豆腐***海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許***、銀耳蛋花湯***雞蛋50克，銀耳、調味品適量***。

　　星期六

　　寶寶晚餐食譜：紅小豆飯***粳米150克、紅小豆25克***、燉刀魚***刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量***、炒芹菜乾絲***芹菜75克、豆腐乾30克、植物油5克，味精、鹽適量***、乾貝豆苗湯***豌豆苗50克、鮮乾貝丁30克，調味品適量***。

　　星期日

　　寶寶晚餐食譜：百合粥***粳米50克，百合適量***、饅頭***麵粉100克***、蔥爆兩樣***豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調味品適量***、青椒豆腐絲***青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調味品適量***、紫菜蝦皮湯。

　　寶寶晚餐的誤區

　　1、孩子每天都要吃肉

　　錯。素食者的飲食會使身體更加健康，而且在注意補充鐵、鋅和維生素b12的情況下對各個年齡段的人都適用，甚至包括兒童和孕婦。當然，孩子不一定完全不吃肉，每週吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛好者患結腸癌的概率呈上升趨勢。

　　2、湯泡飯好消化

　　錯。有的孩子不愛吃菜，卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣，很多飯粒還沒有嚼爛就嚥下去了。孩子的飲食安排應儘量做到花色品種多樣化，葷素搭配，保證每日能攝入足量的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素、礦物質等。

　　3、晚餐孩子要吃少

　　錯。晚餐要吃少”是對成年人尤其是老年人而言的，對少年兒童來說，則該另當別論。孩子正處在生長髮育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。晚餐距次日早晨的時間間隔有12個小時左右，雖說睡眠時無需補充食物，但孩子的生長髮育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養物質。若晚餐吃得太少太差，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的發育生長。可見孩子的晚餐不僅不能少吃，還應吃飽吃好。若孩子體重已經超重甚至發胖，則應堅持晚餐吃少”的原則，但這個少”指的是熱量要少，而不是減少數量。

　　4、晚餐吃得飽會影響睡眠

　　錯。只要在孩子睡覺前1小時吃東西，都不會影響孩子的睡眠。

　　寶寶晚餐的注意事項

　　家長在給孩子準備晚餐時，需精心安排，要做一些易於消化、熱量適中的食物，如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽，臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。

　　寶寶的加餐上午的加餐最好新增水果。

　　很多孩子喜歡在下午吃點甜食，所以除了為他準備水果之外，還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。

　　營養專家認為偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄乾的麵包是允許的。孩子每日攝取的能量可以有10%來自甜品。這相當於一個冰淇淋球和兩小勺果醬。如果孩子習慣在下午加餐的時候吃一些牛奶製品，那最好是液體的，比如牛奶、酸奶，因為這些更容易吸收。

　　另外，小孩子運動量大，可以讓他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃，它們含有豐富的B族維生素、維生素E和蛋白質，有助於恢復寶寶的體力，但吃的量要適當，不可過多。