西瓜皮怎麼吃健康

　　西瓜皮也是可以吃的，大家知道怎麼吃西瓜皮才是最健康的呢?吃西瓜皮有什麼好的方法呢?這個問題由小編來為您解答!

　　西瓜皮健康吃法

　　一、涼拌西瓜皮

　　原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。

　　做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。

　　二、綠豆西瓜皮湯

　　原料：綠豆100克，西瓜皮500克。

　　做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸後10分鐘後去綠豆，再將洗淨的西瓜皮放入再煮，煮沸後冷即可飲湯，一日數次功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。適宜於夏天痤瘡患者服用。

　　三、西瓜皮炒青椒

　　主料：西瓜皮400克，青椒200克調味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。製作方法：將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽醃片刻。然後炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調料，起鍋盛盤。特點：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。

　　四、爆炒西瓜皮

　　主料：西瓜皮400克調味料：鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許。製作方法：

　　首先，將西瓜去瓤削綠皮，切成細絲。然後，入鍋爆炒，佐以鹽、醬油、食糖、味精，配少許辣椒，即可食用。特點：香甜微辣，為開胃佳品。

　　西瓜皮的作用

　　西瓜皮可修復面板

　　西瓜皮中含有維生素C，大家都知道維生素C具有美白的功效。其實，維生素C還有一種功效——抗氧化性。它可以保護面板不被外界因素所刺激，避免氧化反映，從而也就避免破壞面板表層組織。維生素C的抗氧化性可以有效防止皺紋的產生，無形中延長了肌膚的壽命。這也就是為什麼有些人40歲的年紀卻能擁有20歲的肌膚。

　　即使面板已經受傷了也不用擔心，維C還可以起到修復肌理的作用。維生素C可以促進身體合成骨膠原，對於破損傷口的修復很有療效。夏天面板很容易晒傷，西瓜皮療效好又實惠。將平時吃剩的西瓜皮用來潤膚養顏，即環保又無化學新增劑。

　　此外，西瓜皮還能起到控油鎖水的功效。特別是夏季水油失衡的朋友，西瓜皮敷臉可以有效調節面板的水油分配。一般水油失衡的肌膚多為敏感肌膚，對面膜易產生過敏現象。西瓜屬於純天然食物，對面板不會造成任何刺激，在給肌膚補水的同時不會產生不良影響。

　　推薦做法

　　吃剩下的西瓜皮上佔有人體唾液，所以首先要將西瓜皮清洗乾淨，瓜皮最外面的汁液已經被清水洗去，所以用刀在白瓤內側輕輕颳去一層;然後就可以把西瓜皮敷在面板上了，每5分鐘換一片新的西瓜皮;每天敷15-20分鐘即可。

　　西瓜皮可淡化痘印

　　夏季氣溫高，面板分泌油脂過多容易造成毛孔堵塞，從而出現各種痘痘。水油失衡引起的痘痘想要消掉並不是難事，但是會留下令人討厭的痘印，十分影響美觀。上文中本菌提到的維生素C有加快面板新陳代謝、促進面板生長的功能。然而，西瓜皮中還含有一種瓜氨酸的物質，它也可以促進面板細胞的生長，同時還可以分解沉澱的黑色素，起到淡化痘印的作用。

　　推薦做法

　　西瓜皮切碎壓汁，用化妝棉蘸取汁液敷在痘印處，10分鐘左後洗淨即可。

　　養脾祛溼

　　西瓜皮中含有蘋果酸成份。蘋果酸可以幫助胃消化，促進胃動力。對我們的身體而言脾胃的工作是相輔相成的。胃主要負責消化工作，脾主要負責吸收工作，消化好了，吸收才會好。夏季養生最重要的就是健脾養胃，蘋果酸可以幫助胃減少工作量，從而促進脾更好的吸收食物中的有益物質，從而促進身體越來越健康。

　　推薦做法

　　涼拌西瓜皮，將西瓜皮洗淨削去綠皮留下白瓤，然後將白瓤切絲，加入醋、大蒜、少許鹽，可以起到健脾開胃的效果。

　　西瓜皮可促進血液迴圈

　　很多人覺得西瓜皮可以促進血液迴圈很不可思議，本菌來告訴大家究竟是怎麼回事。西瓜中的瓜氨酸不僅本身的食療價值很高之外，它還可以在體內轉化成精氨酸。精氨酸對於心腦血管有很大的益處。它可以促進血液迴圈，降低血脂、血糖，有效預防高血壓、高血脂等心血管疾病。此外，西瓜皮對治療貧血也有不錯的療效。

　　推薦做法

　　對於心血管疾病的患者，建議直接將西瓜皮洗淨之後煮水喝。特別提醒大家，一定要將西瓜皮洗淨之後再煮，因為西瓜在成長過程中一直與泥土接觸，瓜皮表面很有可能嵌有沙子。所以，大家一定要洗乾淨之後再下鍋，否則吃進去不乾淨的東西就適得其反了。

　　西瓜皮可壯陽

　　相關醫學研究表明，瓜氨酸可以預防喝治療男性勃起障礙疾病。臨床上也已經取得了顯著效果。西瓜中含有的番茄紅素，胡蘿蔔素等物質進入體內被身體吸收之後可以緩解血管壓力，間接地起到了壯陽的作用。