涼拌西瓜皮怎麼做

  涼拌西瓜皮是一道夏日菜品,西瓜皮可以解暑清熱,清暑除煩,開胃生津,健脾養顏,清涼解渴,含糖量很低。今天小編為大家介紹涼拌西瓜皮的幾種做法,希望能夠幫到大家。

  涼拌西瓜皮的做法一

  材料

  西瓜皮,糖,鹽局雞粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜

  做法

  1、把西瓜皮白色的部分切出來,再切成小片。裝到碗裡灑上一些鹽醃製十分鐘。

  2、醃好的西瓜皮用涼開水清洗乾淨,然後就可以調料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油***臨時買不到,我改放了老乾媽***,切碎的芫茜,拌均勻。***喜歡的還可以放上一點陳醋***味道真不錯~~

  小訣竅

  西瓜皮比較硬,刨皮時要小心手啊!

  涼拌西瓜皮的做法二

  材料

  西瓜皮,蒜末,香油,白醋,鹽

  做法

  1、瓜皮切去紅瓤和外皮洗淨、瀝乾。

  2、將瓜皮切成薄片,蒜切成碎粒。

  3、用蒜末、香油、白醋、鹽將瓜皮片拌勻。

  西瓜皮的神奇功效

  一、壯陽。

  西瓜皮還是一個壯陽好食療,且得來全不費功夫,做法也是非常簡單,把新鮮的西瓜皮洗淨切絲,再加開水撈一遍,然後與瘦肉絲一起炒一下,再適當的加一些其它調料,即可食用,美味又壯陽。

  二、解熱、止渴、便祕、乾咳。

  暑熱會產生煩悶、口渴,引起小便短少及便祕等現象,每天服用一劑西瓜皮及海蜇、鮮荷葉等一起煮的湯來飲,對於止渴、利尿、排洩、清暑有著非常好的療效。

  三、健脾消暑。

  在炎熱的夏季裡,人們的脾胃相對都是比較差的,而且也容易引起暑氣,整個人的精神狀態相對都是比較無精打采的。取適量的新鮮西瓜皮,再加上適量大棗,一起進行煎湯,可以每天當茶飲,對於健脾胃有著很好的效果哦,又可以解暑。

  四、預防治療夏季痤瘡。

  西瓜皮、綠豆湯,對於預防、治療夏季痤瘡有著很好的作用,做法:取綠豆一百克,加入兩千毫升的水進行煮湯,煮沸時,讓它再進行煮十五分鐘,然後把綠豆取出,再將洗淨的西瓜皮放入,煮沸後,然後讓它冷卻,每天飲用數次,可消腫下氣,清熱解毒,清暑除煩。

  五、美容養顏。

  一些美容護膚用品,我們經常聽到西瓜補水爽膚、西瓜全面美容霜,由此可見西瓜對於美容養顏方面有著很好的功效。用西瓜皮擦試臉部,然後再用清水清洗乾淨,每天堅持,就會發現面部面板光澤細膩且有著很好的增白效果哦。如果面板晒之後,用冰鎮後西瓜皮去敷,有著很好的效效。

  西瓜皮在生活中還有很多種健康吃法,不僅好吃又健康,製作方面也是相對比較簡單,比如涼拌西瓜皮,採用西瓜皮、白糖、香油、鹽及放一些少許的蒜末、雞精調料進行攪拌,這樣一道很健康又可口的菜品就出來了;還有西瓜皮炒青椒、肉燒西瓜皮等等一些西瓜皮組成的佳餚都是非常不錯的。