微波爐好吃食譜的烹飪技巧

　　微波爐是家中好用的家電，因為它可以使用來進行烹飪好吃的食譜了，但是究竟應該如何進行烹飪好吃美味的食材才好呢?以下是小編為你整理的微波爐好吃食譜的烹飪方法，希望能幫到你。

　　微波爐好吃食譜的烹飪方法

　　微波日式照燒雞

　　材料：三黃雞850克

　　調料：日式照燒醬70克

　　做法

　　1、三黃雞清理乾淨，抹乾水分備用。

　　2、準備好日式照燒醬料。

　　3、三黃雞放入大碗中，用牙籤將雞翅、雞腿根部扎一些小眼，便於入味。

　　4、將照燒醬料倒入碗中。

　　5、用醬料將雞充分揉透、拌勻;醃製一晚上。

　　6、醃好的雞，雞腿塞入雞肚，盤好雞頭，放在烤盤上。

　　7、烤盤放入微波爐;先用微波燒烤高火烤制3分鐘後，取出，刷上一層醬料再烤2分鐘;翻一面，刷上一層醬料，再用同樣的火力烤5分鐘，使全雞的內部熟透。

　　8、取出烤雞，倒出烤盤內的醬汁，刷上一層醬料，調至微波烘烤檔焗5分鐘;翻一面，刷上醬料，再焗3分鐘。

　　9、烤好的全雞表面脆黃，肉嫩味正。

　　微波雞肉串

　　材料：雞肉、料酒、雞粉、鹽、食用油、醬油、辣椒粉。

　　做法

　　1、雞肉切塊，用一點料酒醃一會去腥。

　　2、用兩勺炸雞粉，一點鹽，一勺食用油，一點醬油拌勻，醃製一段時間。

　　3、用竹籤串起來，微波高火3分鐘，翻面二分鐘，可以撒些你喜歡的孜然或是辣椒粉什麼的。

　　微波爐的好吃食譜如何烹飪

　　微波爆米花

　　用料：1/3杯玉米粒、1/2茶勺色拉油、2大勺白糖***或者依個人口味增減***、1個大號午餐紙口袋。

　　做法

　　1、玉米粒，色拉油和白糖拌勻，油可以讓白糖均勻的附著在玉米粒上面，所以不要省略掉。

　　2、把玉米粒倒入紙口袋，在口袋頂上折幾下，送入微波爐，高火1分30秒到2分鐘。雜誌上推薦的是2分鐘，還是那句話，各家的微波爐功率和容積大小不一，我家的用1分30秒正合適，用2分鐘的話就糊了。

　　微波京都排骨

　　主料：排骨 280g

　　輔料：胡蘿蔔 80g 洋蔥 35g 紅尖椒 1個 蔥姜

　　調料：老抽 糖 鹽 植物油 玉米澱粉 番茄醬 香油

　　做法

　　1.胡蘿蔔、洋蔥、紅椒切塊;

　　2.排骨切塊，用蔥、姜、老抽、糖、鹽、植物油、玉米澱粉醃製5小時;

　　3.微波鍋底放少許油高火加熱4分鐘，取出放排骨;

　　3.高火5分鐘，取出反面再高火3分鐘，這期間不蓋蓋;

　　4.醃肉碗放番茄醬、香油攪拌，放入加熱好的排骨中，加胡蘿蔔、洋蔥、紅椒攪拌均勻，蓋蓋高火加熱三分鐘即可。

　　微波爐的好吃食譜

　　微波棉花糖

　　原料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。

　　做法

　　1、熟花生仁用擀麵杖擀得碎一點。

　　2、棉花糖用微波爐中高火微1分鐘，切勿時間過長，不然會糊的。

　　3、微好的棉花糖已經融化了。

　　4、把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已經變硬還沒有攪拌均勻可以放到微波爐裡再微個十幾秒。

　　5、攪拌好的糖糊糊放到保鮮膜或者保鮮袋中。

　　6、趁熱整成長方形的。晾涼後放到冰箱裡冷藏一兩個小時，讓它徹底變硬。

　　7、在案板上撒一點奶粉，把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊。

　　8、將牛軋糖塊放到保險盒裡，灑上點奶粉來回的晃悠晃悠避免相互粘連。

　　微波清蒸鱸魚

　　原料：河鱸魚。

　　做法

　　1、魚收拾乾淨後，內外抹鹽，肚皮裡填蔥葉、薑片，淹半小時;

　　2、延魚腹刨開，攤平魚肉，兩邊各切成數條，中間脊背部分別切斷;淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋，加半杯水，裝入微波盤中。高火加熱8分鐘。

　　3、時間到後，用微波盤內蒸魚流出的魚汁，加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽，勾成芡汁，均勻的澆在清蒸好的魚上。

　　4、點綴上熟玉米、熟青豆、胡蘿蔔碎，就可以了。