解決便祕的食療方法

　　有的人便祕選擇吃藥，但吃藥只能當時有用，不能根本解決問題。我們不妨用食物來調理，改善腸道消化功能才是更好的選擇。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　如何食療治療便祕

　　1、醋拌圓白菜

　　將500克圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼後擠幹水分,切成塊,再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強腸胃蠕動。

　　2、芝麻粥

　　黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少許。燒熱鍋,放入芝麻,用中火炒熟,並有香味時,取出,粳米洗淨。粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米八成熟時,放芝麻,蜂蜜,拌勻,繼續煮至米爛成粥。每日2次,作早、晚餐服用。具有潤腸通便作用。

　　3、紅薯粥

　　紅薯50克,小米50克。紅薯洗淨去皮,切成一寸長,五分厚的小塊。小米淘淨。小米、紅薯放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。每日2次,早、晚餐服用。適用於習慣性便祕者食用。

　　4、茶樹菇玉米排骨湯

　　茶樹菇***幹***150克、玉米1條、排骨500克、姜3片。茶樹菇用溫水泡軟,切去黑硬菇腳,切段;玉米去衣洗淨,切4段;排骨洗淨斬塊,汆水撈起;煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。清熱利尿,清腸降脂,補虛養顏。

　　5、黃瓜炒冬筍

　　春筍200克、黃瓜100克。鹽、味精、料酒、薑末、雞湯、植物油各適量。筍洗淨,放入沸水鍋中煮5分鐘,撈出,沖涼,切成片;黃瓜洗淨,切片。鍋置火上燒熱,倒入植物油,煸香薑末,放入筍片略炒,再放入黃瓜片,倒入料酒,加鹽、味精和雞湯,用大火翻炒幾下,出鍋裝盤即可。筍是含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素,還含有豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,預防便祕。

　　治療便祕的水果

　　香蕉治療便祕

　　它的碳水化合物***糖類***含量很高,像蘋果、梨、西瓜等水果含糖量約10克,而香蕉高達28克。不僅如此,香蕉的膳食纖維含量也很豐富,通常100克的新鮮水果膳食纖維含量約1克,而香蕉則高達3.1克。除此之外,香蕉還含有的大量水溶性植物纖維,能夠引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使大便變軟而易於排出。

　　柚子治療便祕

　　它具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛、治便祕等功效。柚子含有豐富的維生素和鈣質物質遠遠超過了其它的水果。它含有維生素C是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10倍。除此之外,它還含豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。

　　蘋果治療便祕

　　蘋果中含有的有機酸***如蘋果酸等***具有促進腸蠕動的功效。蘋果中含有的水溶性纖維***如果膠等***具有保護腸道黏膜、活化腸內有益菌、調整胃腸功能的功效。因此,人們常吃蘋果可起到清理腸道和預防便祕的作用。