沙蔘的功效作用_沙蔘的食用方法
沙蔘為桔梗科沙蔘屬植物四葉沙蔘、杏葉沙蔘或其同屬植物,以根入藥。秋季刨採,除去地上部分及鬚根,颳去粗皮,即時晒乾。下面是小編給大家整理的沙蔘的功效作用,供大家閱讀!
沙蔘的功效作用
甘,涼。清熱養陰,潤肺止咳。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。
沙蔘具有滋陰生津、清熱涼血之功,配合放 化療用於腫瘤患者,尤其是對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術後氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者,具有較好的療效。
沙蔘的食用方法
1.肺熱咳嗽者,可單味水煎服。
2.若肺熱較盛者,可加清肺之桑白皮、地骨皮。
3.久嗽不已者,可配止咳化痰之款冬花、炙百部。
4.久咳聲啞者,再伍養陰斂肺之玄蔘、訶子。
5.若津傷較重,舌絳少津者,是可用鮮沙蔘與鮮生地、鮮石斛等配伍,以增養陰生津之效。
沙蔘的營養價值
現代研究發現,南沙蔘含生物鹼、揮發油等,具有降低體溫、鎮痛、強心等作用;北沙蔘含黃酮、 皁甙等,具有祛痰、抗真石、強心等作用。
南沙蔘養陰清熱 潤肺化痰 治療陰虛久咳 癆嗽痰血 燥咳痰少;虛熱喉痺***潤肺止咳***。北沙蔘胃陰虛津液不足咽乾口渴***養胃生津***。
沙蔘的基本介紹
沙蔘為桔梗科沙蔘屬植物四葉沙蔘、杏葉沙蔘或其同屬植物,以根入藥。秋季刨採,除去地上部分及鬚根,颳去粗皮,即時晒乾。
南沙蔘與北沙蔘的區別:
據古代文獻記載,前人所用沙蔘,系南沙蔘。至清代載有沙蔘分南、北兩種。一般認為兩藥功效相似,均屬養陰藥,具有養陰清肺,益胃生津的功效。然南沙蔘又稱大沙蔘、空 沙蔘,其形粗大,質較疏鬆,功效較差,專長於入“肺”,偏於清肺祛痰止咳;北沙蔘,又稱北條參、細條參,其形細長,質堅疏密,功效較佳,專長於入“胃”,偏於養陰生津止渴,說法各異 。
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