薏米紅豆湯的家常做法

　　一道家常的薏米紅豆湯能夠祛除體內的溼氣，非常適合體內溼氣較重的人食用，是一道不錯的養生佳品，那你知道薏米紅豆湯是怎麼做的呢?以下是小編要與大家分享的有關薏米紅豆湯的做法，供大家參考!

　　薏米紅豆湯的成品圖

　　薏米紅豆湯的食材準備

　　薏米紅豆湯步驟

　　1.首先將紅豆泡入清水三十分鐘，薏米泡入清水三十分鐘。

　　2.鍋中倒入小半鍋清水，下入薏米、紅豆，煮三十分鐘。

　　3.再放入紅棗，煮十五分鐘。

　　4.最後加入三勺紅糖，拌勻，就可以品嚐了。

　　紅豆的功效作用

　　1、補血養血

　　紅小豆富含鐵質，具有補血、促進血液迴圈、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補血。古代生育過後，會喝紅豆湯來補血，效果極佳。

　　2、脾益胃

　　紅小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道蠕動，促進其消化吸收的功能，達到健脾益胃的效果。而且紅小豆的膳食纖維含量也相當豐富，能有效刺激腸青蠕動.可有效預防和改善便祕，促使排便的順暢。

　　3、利尿消腫

　　紅小豆含有較多的原皁角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用於心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等症的輔助食療。

　　4、調節血糖

　　體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂，調節血糖的作用。

　　5、清熱解毒

　　紅小豆有很強的抑菌作用，可用於輔助治療瘡毒等症;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

　　6、促進乳汁分泌

　　紅小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母宜多吃紅小豆，可促進乳汁分泌。