幼兒夏季食譜推薦開胃又營養

　　夏季快到了，不同的季節,幼兒園要制定不一樣的食譜，幼兒夏季食譜推薦有哪些?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　幼兒夏季食譜推薦

　　星期一

　　早餐：奶油饅頭、稀飯、肉末榨菜

　　中餐：肉末燒豆腐、炒青菜、西紅柿蛋湯、白米飯

　　午點：糕點、牛奶

　　晚餐：紅燒牛肉、炒黃瓜、海帶大骨湯、金銀米飯

　　星期二

　　早餐：雞蛋、豆芽炒麵條、牛奶

　　中餐：冬瓜燒排骨、炒茄子、青菜湯、綠豆米飯

　　午點：滷豆腐乾、銀耳湯

　　晚餐：粉蒸肉、炒青菜、紫菜蝦米湯、米飯

　　星期三

　　早餐：鮮肉小包、八寶粥、水果

　　中餐：香菌炒雞絲、炒西葫蘆、紫菜湯、白米飯

　　午點：小麵包、豆漿

　　晚餐：魚香肉絲、炒葫子、嫩豆腐、金銀米飯

　　星期四

　　早餐：蔥油花捲、豆漿、滷牛肉

　　中餐：什錦魚丸、炒青菜、西紅柿蛋湯、白米飯

　　午點：水果、綠豆湯

　　晚餐：鮮肉水餃、土雞青菜湯

　　星期五

　　早餐：蛋糕、牛奶、滷豆乾、

　　午餐：汽水肉、炒青菜、炒土豆、金銀米飯

　　午點：蒸紅棗、銀耳湯

　　晚餐：炒飯、三鮮湯

　　開胃食譜

　　1、牛肉燕麥粥

　　食材：牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。

　　做法：燕麥泡一泡，洗乾淨。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙餵養寶寶。

　　2、豬肝泥

　　將豬肝洗淨，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀，然後再將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20-30分鐘即成，可作菜餚或混入嬰兒食物中。

　　3、蓮子百合銀耳羹

　　原料：蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖。

　　做法：把原料洗淨，銀耳掰碎，同入燉煲內慢燉2個小時左右，至原料酥爛即可。

　　功效：具有潤燥清熱作用，非常適合咳嗽的患兒。

　　4、南瓜小米粥

　　營養特點：小米中含有蛋白質、礦物質、脂肪、維生素BI，這些營養的含量都是很高的。

　　南瓜的營養也是不容小覷，特別是糖分更是非常的充足，維生素、澱粉、胡蘿蔔素、鈣、磷等成分也是很多的。

　　對寶寶的腸胃吸收還可以有一定的幫助作用!南瓜有潤腸的功效，把身體裡的毒素簡單的排出體外。這款南瓜小米粥對寶寶的輔食新增過渡到正常的飲食能起到非常好的積極效果。

　　開胃果蔬汁

　　菠蘿蘋果汁

　　在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁，既能借助豐富的酶來開胃，又能補充維生素C，對健康十分有益，尤其適合不想吃飯的小孩兒。每天堅持喝一杯，食慾不好的胃口就能大開。當然大人飲用也能起到同樣的作用，需要注意的是千萬不要使用罐裝蘋果汁或菠蘿汁，一定要用鮮榨的果汁。

　　製作方法：菠蘿1/6個，蘋果1個，涼開水200毫升。將菠蘿、蘋果去皮切丁，加水放入果汁機攪拌均勻，即可飲用。

　　山楂麥芽茶

　　山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麥芽更能消食健胃。在藥房都能買山楂和麥芽，需要注意的是麥芽要買外表略帶須的有芽麥芽，而且要炒過的。

　　製作方法：山楂10克，麥芽10克，甘草1片。將這些材料洗淨，加滾水500毫升直接沖泡，濾渣之後當茶喝，好喝又開胃。

　　白蘿蔔泡菜

　　清爽可口的白蘿蔔泡菜可算是開胃首選。白蘿蔔在所有蔬菜中，消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。做蘿蔔泡菜時，若使用有機白蘿蔔，就不必去皮。生薑則要用嫩姜，老薑的纖維太粗。小黃瓜也要儘量買有機的，以免農藥殘留。

　　製作方法：白蘿蔔半根，生薑5片，小黃瓜2根。白蘿蔔去皮刨絲，生薑刨絲或切片，小黃瓜洗淨切薄片。調味料可使用糖、鹽、醋，酌量拌勻。糖可用蜂蜜，鹽可用粗鹽，醋可用菠蘿醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料，依個人喜好加入調味料拌勻即可。