墨魚五花肉湯美味又健康的做法

  這到湯的滋補效果很好,做法超級簡單,而且在備孕期間喝是最合適不過的了,食材很容易就可以買到。想要了解更多墨魚五花肉湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作墨魚五花肉湯的食材

  美味墨魚五花肉湯的步驟

  1.準備食材

  2.五花肉洗淨切片

  3.墨魚去內臟,剝去外皮,切花刀塊.

  4.取燒鍋,放適量水,加薑片,蔥絲

  5.放入五花肉,加料酒.

  6.大火煮開,小火15分鐘。

  7.放入墨魚,大火煮開

  8.撇去浮末,小火燉15分鐘

  9.加鹽煮2分鐘

  10.加胡椒粉,蔥花即可。

  吃墨魚的好處

  1、婦科良藥

  李時珍稱墨魚為“血分藥”,是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。女子一生、不論經、孕、產、乳各期食用皆宜,有養血、通經、安胎、利產、止血、催乳之功效。《本草求真》中記載,烏賊魚“入肝補血,入腎滋水強志。”入肝者,是指其補血的作用;入腎,是有滋陰之功。由於其有良好的補血作用,因此常吃墨魚對婦女血虛性月經失調,如月經過多或月經提前等,有止血調經及減少經量的作用;婦女帶下清稀,腰疼、尿頻等,多吃墨魚也有好處。

  2、滋陰

  墨魚可滋腎養血,補心通脈,最宜於婦女,尤以墨魚卵滋陰養血之功顯著,凡精血虧損、頭暈耳鳴、遺精早洩及老人虛弱者食之都大有裨益。

  3、健脾胃

  墨魚具有健脾利水、養血滋陰、止血止帶、制酸、溫經通絡等作用,可用於水腫、胃痛反酸、貧血頭暈、溼痺、腳氣、痔瘡及婦女閉經等症。

  4、提高免疫力

  墨魚是一種低熱量的健康減肥食品。烏賊魚肉質中含有一種可降低膽固醇的氨基酸,可防止動脈硬化。常吃烏賊魚,對提高免疫力,防止骨質疏鬆,治倦怠乏力、食慾不振,有一定輔助作用。

  5、護肝

  墨魚含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。

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