白菜炒麵條怎麼做好吃

　　炒麵是山西人常吃的麵食之一吧。我們這邊外出吃飯了，要是隻吃簡單的一般不會吃米飯，都是來一碗炒麵，主食跟菜就都有了，不用再叫菜來吃了。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦!

　　白菜炒麵條的食材準備

　　白菜炒麵條的做法步驟

　　1.準備好材料

　　2.白菜切絲，西紅柿切塊

　　3.熱油炒雞蛋，炒好盛出來

　　4.再倒入油，油熱後倒入切好的蔥絲，蒜片，薑絲炒香

　　5.倒入西紅柿

　　6.西紅柿炒軟後倒入白菜

　　7.最後倒入雞蛋，調入鹽雞粉，老抽，關火

　　8.和好面

　　9.用壓面機壓成2檔或3檔的片，隨自己喜好，

　　10.面片折起來切細條

　　11.切好抖散

　　12.放入開水中煮孰，過一下水

　　13.倒入炒好的菜裡面，炒勻，再調入少許老抽，讓麵條上色，