青菜毛豆美味且營養價值高,青菜炒毛豆怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
1.準備的材料。
2.青菜洗淨切末用鹽醃製一會擠出水份。
3.毛豆入開水鍋中焯熟撈出。
4.鍋中倒入適量油煸炒青菜。
5.下入毛豆。
6.加入白糖。
7.撒入雞精翻炒均勻即可。
毛豆入開水鍋焯一下可以去除豆腥味。