開心土豆泥好吃又好看的做法圖解

　　土豆泥就是土豆烹飪的一種做法，對於寶寶和孕婦來說，都是一種可以食用的食物，開心土豆泥的做法也比較的簡單，做出來的成品也是很好看的。想要了解更多開心土豆泥的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作開心土豆泥的食材

　　開心土豆泥好吃的步驟

　　1.準備好青豆、紅蘿蔔丁、玉米粒和火腿切丁。

　　2.水燒開，倒入煮熟，撈出。

　　3.土豆去皮切丁

　　4.加蓋放微波爐叮五分鐘

　　5.叮好的土豆調入適量牛奶、鹽和胡椒，粉趁熱壓成泥。

　　6.倒入所有配料，拌勻。

　　7.用模具壓成形，即可。

　　8.成品

　　存放土豆的禁忌

　　1、忌暴晒：有些人為了晾乾皮在太陽下暴晒，結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾晒。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。

　　2、忌潮溼：土豆屬鮮菜，溼度過大，通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。

　　3、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

　　4、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。

　　5、忌紅薯***甘薯***：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。

　　番茄土豆絲做法

　　原料：1個番茄、1個土豆、青椒半個、3朵木耳、10個小泡椒、蔥一段、鹽1/4茶匙、醋1/2茶匙、蘑菇精或雞精1/4茶匙、油1湯匙。

　　做法：

　　1、先將木耳放在水裡泡好，蔬菜洗淨，番茄和土豆去皮放一邊備用。橫切土豆成均勻的薄片，之後切成土豆絲絲。

　　2、將切好的土豆絲用清水沖洗幾遍並放在水中浸泡備用，將蔥、木耳和青椒切絲，番茄切小塊備用。

　　3、將有放入鍋中待6-7成熱的時候，放蔥絲、番茄和小泡椒翻炒最終番茄成糊狀時候，放入土豆絲調大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。

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