冬季降壓養生食療方

　　冬季高血壓病人吃什麼好，高血壓是中老年人比較常見的疾病之一，冬季的血壓不易控制，下面就是小編為大家整理的關於，供大家參考。

　　中老年人降壓食譜

　　推薦菜餚——香菇湯

　　做法：鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調味。早晨空腹適量飲用此湯，有助於減肥，能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。

　　功效：現代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質，具有降低血壓和防癌的作用。

　　推薦菜餚——蒜香茄子

　　做法：茄子1根，洗淨、切開，置於碗內，直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛，然後用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。

　　功效：紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微迴圈的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。

　　推薦菜餚——涼拌芹菜

　　做法：芹菜洗淨、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。薑末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。

　　功效：義大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內減輕3600～4900克。研究結果表明，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。

　　以上食療方能夠有效的降壓，能夠有助於冬季血壓的控制，預防高血壓的發作，是輔助治療高血壓的好辦法。

　　高血壓老年人冬季養生

　　一、注意防寒保暖：冬季氣溫較低，為了抵禦寒冷，機體調節功能也在發生著顯著變化，比如皮下脂肪增多、毛細血管收縮、汗液分泌減少，組織代謝加強等，而老年人由於主要臟器逐步老化且功能減退，面板鬆馳、皮下脂肪減少機體代謝功能低下，適應性和抵抗力較差，抗寒及抗病能力都明顯的低於青年人。因此，當寒潮或強冷空氣襲來之時，老年人中高血壓，中風的發病率明顯增高，心血管疾病患者也容易出現，產生心絞痛、心梗、心力衰竭等。嚴寒還是傷風感冒、支氣管炎，冠心病、肺氣腫、哮喘的重要誘因。此外，當機體受到寒冷刺激之後，還容易發生手足裂、凍瘡或面板癢等。所以，老年人必須隨時注意防寒保暖，要隨天氣的變化及時增添衣褲，避免著涼，防止感冒。

　　二、重視飲食調理：在冬季中老年人的日常膳食應以溫、補為主，宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到稀於搭配、葷素夾雜，以增加營養、增強禦寒能力。要避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。

　　三、講究心理衛生：臨床實踐多次證明，許多疾病的發生、發展和惡化，與人的心理狀態息息相關。而冬季則是自然界陰盛陽衰之季。所以老年人應該避免憂鬱、焦慮、緊張等不良因素的刺激，經常保持情緒樂觀、精神愉快，科學按排生活，注意勞逸結合，防止過度疲勞，使意志安寧、心境恬靜。另外，要保證有充足的睡眠。一般老年人應保持8-10小時的睡眠時間並應午睡，睡覺前不要過於興奮。

　　四、改善居室環境：在冬季，人們為了禦寒而將門、窗緊閉起來，再加上取暖設施的使用，致使室內的空氣乾燥、汙濁，容易引起呼吸道疾病。因此，在控制室內溫度同時，應注意保持室內整潔、空氣流通和溼度調節。

　　五、注意取暖適度：正確的冬季取暖方法是：室內溫度保持在18-25度，區域性取暖不要超過10分鐘。

　　六、適當進行體育鍛煉：在冬季，老人應在力所能及的情況下堅持每天鍛鍊，這對增強體質，防病保健大有裨益。

　　七、不宜洗浴過勤：冬季老人以5-6天洗浴一次最佳，且水不宜太熱，洗後最好喝一杯熱開水。

　　八、切忌菸酒嗜好：冬季房門緊閉，煙霧不宜外散，吸菸對人體十分有害，如若長期煙霧蓄積對人體影響更大;由於冬季室內外溫差較大，灑後體虛易使外寒之邪乘機而入，寒熱錯雜，極易給心、肺、腦造成損害。

　　九、避免外出時間過長：由於冬季是呼吸道傳染病的好發季節，而老年人的機體免疫功能低下，抗病能力差，很容易染上傳染病。

　　十、有病早治：老人在冬季如稍有不適如：食慾不佳、發熱、咳嗽、胸痛、心悸、氣短、疲乏無力等，應及時去找醫生診治，以免延誤治療，造成病情加重。