冬季燉湯養生食譜大全
有哪些呢?下面小編為你整理了關於,希望你喜歡!
杏汁百合燉鷓鴣湯
材料
煲湯用的南、北杏,很少會攪打成汁再煲,但在甜品中,杏汁卻很常用,如杏汁燉雪蛤、杏汁鮮奶燉木瓜等。杏汁入湯,更出味更香濃。現時天氣多變,時晴時雨,呼吸道疾病容易趁虛而入,而杏仁有很好的潤肺止咳功效,再配合養陰潤燥的百合、健脾益氣的鷓鴣同煲,是男女老少皆宜的適時養生靚湯。鷓鴣:1個南杏、北杏:20克百合:20克無花果:30克蜜棗:3個姜:3片水:6碗
做法
1.南、北杏洗淨,放入攪拌機,加水攪成汁,倒出濾渣,留汁待用;
2.百合、無花果和蜜棗洗淨;
3.洗淨宰好的鷓鴣,斬大件;
4.煮沸清水,倒入大燉盅,再放入杏汁、百合、無花果、蜜棗、鷓鴣和薑片,隔水燉兩個小時,下鹽調味即可食用。
功效:
順氣潤肺、止咳化痰、健脾開胃、消疳積,適合男女老少飲用。
椰子燉雞湯
菜譜簡介 女兒幾個月前在農貿市場買了兩隻小雞來當寵物養,每天帶著它們到處晃,放學的第一件事就是餵雞。漸漸的還真給她養大了。不過,她卻不用心搞衛生,於是家裡兩MM就經常為雞吵架了。她媽媽整天威脅不把衛生搞好就叫爸爸把你的兩隻寵物給燉了,女兒堅持了一段時間就又開始偷懶,最後的結果,就是她的兩隻雞給燉了。為此,女兒在她測驗的作文裡把媽媽形容成了狼外婆,成了聲討的物件,還拿了滿分,哈哈。雖說她不肯殺,我殺雞的時候不肯幫忙,還躲到房間裡哭了好一會,不過,在吃的時候卻是沒有客氣,還說自己養的走地雞好吃,還要再養,暈。兩隻雞一頓吃不完,就塞了一隻進冰箱,剩下的一隻弄了三個菜,味道還真的不錯。呵呵。
材料
椰子1只,雞,淮山,黃芪,玉竹,枸杞子,鹽
做法
1.椰子一隻去殼取椰肉。
2.配上淮山、黃芪、玉竹、枸杞子。
3.雞斬件。
4.與其它材料一起入鍋加水燒開,文火燉1小時加鹽調味就行了。