烤羊排怎麼烤簡單又好吃
烤羊排怎麼做簡單又好吃?小編下面給大家帶來了蜜汁烤羊排的製作教程,一起來動手試試吧~這款烤羊排,方法簡單,直接用了蜜汁烤肉料來製作。羊排則先煮後烤,烤出來的肉外焦裡嫩,鮮香多汁,表皮還有淡淡的蜂蜜甜味,無論是宴客可以自己家人吃,都是一道挺不錯的菜式
食材主料:羊排600G
輔料:蜜汁烤肉料30g山楂幹5g生薑15g當歸5g蜂蜜5g植物油10g
蜜汁烤羊排步驟
1.羊排切成4--5釐米的段
2.備上山楂、當歸、生薑來煮羊排
3.加入山楂、當歸、生薑和羊排一起煮20分鐘,羊排基本煮熟
4.羊排撈出,備好蜜汁烤肉料
5.烤肉料一袋是30克,剛好烤這些分量的羊排。留出一點刷表面,其餘的倒入羊排上
6.抓拌均勻,醃製一小時
7.然後擺入烤盤中
8.烤箱220度預熱後放入烤箱,烤15分鐘
9.把剩餘的烤肉料加入一點蜂蜜和植物油,攪拌均勻來刷表面用
10.烤了15分鐘 的羊排取出,表面涮一次料汁,再入烤箱烤5分鐘左右即可
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