紅薯餅怎麼製作才好吃步驟

　　長吃紅薯能夠延緩衰老，具有減肥，預防糖尿病等多種作用。你瞭解紅薯餅要怎麼做才好吃嗎?現在，小編來告訴你紅薯餅的做法。

　　豆沙紅薯餅的做法

　　紅薯餅食材準備

　　紅薯餅200克，糯米粉100克，豆沙餡100克，熟芝麻10克，大棗2個，松子仁適量。

　　方法步驟

　　1、將紅薯去皮，洗淨切成小塊後放入盤中，然後放入蒸鍋中蒸熟;

　　2、趁熱將紅薯壓成紅薯泥，倒入糯米粉用勺子拌勻，捏成光滑麵糰;

　　3、大棗去核，壓平捲成卷待用，麵糰取小劑，揉圓後捏成小碗狀;

　　4、然後放入豆沙餡，捏好揉圓後將大棗卷壓在中間，松子壓在表面;

　　5、鍋中放入少許油，將紅薯餅放入鍋中，中火煎至兩面金黃即可。

　　家常紅薯餅做法

　　紅薯餅食材準備

　　紅薯，白糖，糯米粉適量，麵粉適量。

　　方法步驟

　　1、將紅薯放入沸水蒸鍋中蒸15分鐘左右，蒸熟;

　　2、取出後用勺子壓成泥，然後加入麵粉，白糖和適量水揉成麵糰;

　　3、紅薯麵糰取適量揉成丸子壓成餅狀;

　　4、鍋中放入薄薄一層油，然後放入餅胚，小火煎熟即可。

　　小貼士

　　也可以多放一些油，用油炸的方式製作。

　　芝麻紅薯餅做法

　　紅薯餅食材準備

　　紅薯適量，糯米粉，鹽，黑芝麻適量。

　　方法步驟

　　1、將紅薯去皮，切塊後蒸熟搗成泥，然後加入糯米粉和鹽拌勻;

　　2、揉成光滑麵糰後分成小劑，每份按扁，然後按壓一下黑芝麻在表面;

　　3、鍋中燒熱油，放入餅胚，小火煎至邊緣略黃方面，煎至金黃即可出鍋。

　　紅薯的營養功效

　　紅薯含有大量的糖，蛋白質和各種維生素和礦物質，能夠補中益氣，防治營養不良，另外紅薯含有大量的食物纖維，能夠促進消化，還能夠增強免疫功能，防癌抗癌，抗衰老，保持肌膚彈性。